Author: Luis Anibal Quevedo Martínez
Born: 1977
Bio: Luis Aníbal Quevedo Martínez de raigambre riobambeña nacido en Guayaquil en marzo de 1977. Trabaja con sus manos, es chef y poeta, nació siéndolo; el camino sólo lo replantea. En su juventud ganó el segundo lugar en el premio de poesía joven organizado por la CCE Núcleo de Chimborazo. Entre otro de sus logros está el Poema a Fernando Daquilema - galardonado con el primer lugar y además ahora emblema institucional - lo hizo mientras era estudiante de esta institución.

Ha incursionado en modelado de arcilla, dibujo, pintura; tuvo como escenario “El Taller” una sociedad de artistas jóvenes creado en Riobamba en los noventas. Sus estudios profesionales en el área de gastronomía los realizó en la Escuela Superior Politécnica de Chimborazo y en el Instituto de alta cocina Le Cordon Bleu de Lima. Actualmente vive en Guayaquil, es padre de cuatro, hijo, amigo y hermano. Todo lo que crean sus manos alimenta, su comida y su poesía.