Author: Chrissa Paradissis
Bio: Chrissa Paradissis arbeitete in Griechenland für Zeitungen, Zeitschriften und während 22 Jahren als Mitarbeiterin beim Radio. Sie war wegen ihrer beruflichen Genauigkeit sehr beliebt und geschätzt. Frau Paradissis bereiste fast ganz Griechenland und hat dabei die lokalen Küchen-Spezialitäten kennengelernt und die Rezepte gesammelt. Frau Paradissis beherrscht die griechische Kochkunst und verfügt über ein grosses Fachwissen. 
Durch die Anpassung der Rezepte an die moderne Küche und verständliche Anleitungen sind die Rezepte für viele Freunde der griechischen Küche zugänglich gemacht worden und werden auch in Zukunft weitergegeben werden.