Author: Erni Sandter
Bio: **Erni Sandter** ist Diätassistentin. Ihre ersten Berufsjahre verbrachte sie in der Produktentwicklung der Lebensmittelindustrie. Seit mehr als 11 Jahren arbeitet sie nun als Verbraucherberaterin und Referentin für Ernährung in der Hauswirtschafts- und Verbraucherberatung der Bayerischen Hausfrauenvereinigung des Katholischen Deutschen Frauenbundes e. V. in München. Nebenbei hält sie Kochkurse in der Erwachsenenbildung.