法國農業

法國農業（），是指法蘭西第五共和國的農業現況和法國歷史上的農業政策。法國受惠於北緯45度線上的氣候、土壤，擁有“偉大風土（Grand terroir）”等人文主義概念，配合歐盟共享的“共同農業政策（CAP）”的支持，讓法國成為歐洲最大農業國。

2018年，法國國土面積的52.34%以上為純農業用地，分為“農作物耕地”和“放牧草地”，在诺曼底大区-加來海峽等地方甚至高達約75%，已經歷全面機械化、自動化改造，就業人口需求很少。2003年，法國的從事農業、林業、農產品加工、木材加工業的總人口為180多萬人，佔法國GDP的4.5%，收入為729億歐元。法國農業一直受惠於大量的歐盟補助款，但農業人口的平均收入仍遠低於第三產業，2016年的平均年收入為1萬8300歐元。2018年，法國的農業工作者為41萬人，僅佔總人口的1.5%。

2011年，法國與巴西並列為地球第三大農產出口國。法國的代表性農產品極多，特點為同時出口“廉價量產”和“頂級奢侈”兩方面的農產品，具體為：穀物類，其中小麥歐洲第一 、世界第五 ，玉米世界第八 ，糖世界第七； 葡萄酒世界第二，僅次於鄰國義大利；牛奶世界第三 ；而加工或發酵乳製品、水果、蔬菜和動物肉（牛肉·豬肉·雞肉）均是世界第五，其中肉製品經歷瘋牛病、禽流感等多次危機而依然繁榮。

2025年，法國是地球第六大农产品生產國，佔全歐洲農產品和農業加工品總量的18%。根據2018年聯合國農業事務辦公室和法國農業部的統計，法國農產品的具體排名如下：杏子世界第八；洋薊世界第八；小麥世界第五，混合穀物世界第二，全穀物世界第六；蘑菇和松露世界第八；大麻世界第一，大麻製纖維世界第八；白花菜和青花菜均世界第九，油菜籽世界第四，菠菜世界第七，蠶豆世界第七，核果（非核桃）世界第七，葵花籽世界第九，四季豆世界第二；奇異果世界第八；亞麻籽油世界第八，亞麻纖維世界第一，亞麻礬世界第八；新鮮玉米世界第一，芥菜世界第九；藍莓世界第十；榛子世界第八；胡桃世界第九，罌粟世界第四，大麥世界第二；韭菜世界第五；新鮮豌豆世界第三，豌豆乾世界第七；蘋果世界第九；馬鈴薯世界第八，菊苣根世界第二；非釀酒用葡萄世界第五；蕎麥世界第三，甜菜世界第二，黑麥世界第三。其中絕大部份不用於出口，而是用於法國境內的家庭、法國菜餐廳、動物飼料、肥料使用。

作為法國工農階級頻繁罷工的一部份，從2024年1月開始，法國農民爆發了針對政府政策的暴力抗議運動，於2026年1月正式結束。

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