燒肉Like

燒肉Like（，）是一家总部位于日本东京涩谷区的公司，经营着一家同名的连锁日式烤肉餐厅。

 概述 
2018年8月，燒肉Like的首家门店在东京港区新桥站前开业。2019年4月，该品牌从Dining Innovation  Group中独立出来。截至2022年8月，该品牌共经营86家门店，主要分布於东京。 此外，2018年12月，该品牌与后乐园控股（Korakuen Holdings）签署了特许经营协议，因此，越来越多的门店从同样由后乐园控股特许经营的Ikinari! Steak餐厅转为燒肉Like餐厅。 いきなりステーキと焼肉ライク｢明暗｣分ける拠所  - 東洋経済ONLINE・2022年8月19日

这家餐厅的独特之处在于它为单人用餐的顾客提供烤肉。每家餐厅都配备了无烟烤炉。其日周转率为18份，与快餐店相当。此外，该餐厅每两个半分钟更换一次空气，比其他烤肉店更加彻底。

烧肉LIKE菜单包括单品和套餐，分量从100克至450克不等，还有早餐套餐，部分门店还提供无限量吃到飽套餐，仅限工作日，供应时间长达7小时。

 历史 

 开业 
2018年8月29日，那月日本肉之日当天，烧肉Like在东京港区新桥站前开设了第一家门店。它为每位顾客提供一台无烟烤炉，提供了一种全新的烤肉方式，颠覆了人们对烤肉的传统认知，例如“一个人无法品尝到不同的部位”、“女性独自进入烤肉店不方便”以及“上菜速度很慢”。

 海外发展 

 新加坡 
2020年，燒肉Like由其母公司Dining Innovation Group的新加坡分行引进，首个新加坡门店位于巴耶利峇中心的购物商场PLQ Mall。

 香港 
2021年疫情时期，燒肉Like由美心集团引进，第一年開設了五間分店。2023年，燒肉Like香港共增設了10間店鋪，年尾分店總數達至19間。据美心集團日式連鎖餐飲業務總經理葉育康稱，「燒肉LIKE」是美心集团旗下最短時間開到最多分店的品牌。

 参考来源 

 外部链接 





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