軍艦卷

军舰卷（日语：軍艦巻、軍艦巻き）是一种寿司，做法是先用海苔将醋饭包裹成圆柱状，再将寿司料置于其上。其外形酷似军舰而得名。

军舰卷的特点在于，它能用来承载那些细小、形状容易松散，或是需要用调味汁拌和的食材，例如：鲑鱼卵、海胆、银鱼、葱花金枪鱼腩（ネギトロ）、飞鱼籽（とびこ）以及各种拌料等。

参见
 壽司捲

參考資料

外部鏈接

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