紅皮蕉

红香蕉是一個果皮呈红紫色的香蕉品种。部分品种比常见的香芽蕉更小巧饱满，另一些则体型更大。成熟的红香蕉生鲜果肉呈乳白色至浅粉色，质地较香芽蕉更柔软，某些带有微酸覆盆子风味，其他则蕴含泥土芳香。东非、亚洲、南美及阿联酋的生产商是红香蕉的主要出口方，该品种在中美洲备受青睐，而且已行销全球。

参考文献

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