國際馬鈴薯中心

國際馬鈴薯中心（，简称CIP ）是位於秘鲁利馬的研究機構，該組織透過研究马铃薯、番薯等塊莖與塊根類作物，藉以改善安地斯山脈等山地的自然资源管理、減少发展中国家貧窮，以及實現永續粮食安全。

 歷史 
國際馬鈴薯中心於1971年根據秘魯政府法令成立。

1991年，亞蔬—世界蔬菜中心决定终止其番薯研究，将其研究成果和种质资源复制并转移至國際馬鈴薯中心和台灣農業研究所（今農業部農業試驗所）。

國際馬鈴薯中心於1972年加入，成為其15個專業研究中心之一。

2015年末，國際馬鈴薯中心与美國太空總署合作，尝试在模拟火星环境中种植馬鈴薯。2017年3月，馬鈴薯中心宣布初步迹象表明種植情况良好。

 CIP-喬治亞 
2015年，國際馬鈴薯中心启动了为期三年的“改善喬治亞农村生计”計畫，目標提高種植馬鈴薯的營利及永續性以改善農民生計。

2017年，奥地利委託投資該計畫，並将期限延长三年。
 參考文獻 

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