孤寡盲切叶蚁

孤寡盲切叶蚁（学名：Carebara vidua）是切叶蚁亚科盲切叶蚁属的一种蚂蚁，主要分布于非洲。 该物种在当地被食用及用于药物。

英文稱爲“African Thief Ant”（非洲盜賊蚁）。

 种加名 

因种加名“vidua”具“寡”之义。故翻譯为“孤寡盲切叶蚁”。

 食用及藥用價值 

非洲当地人经常抓孤寡盲切叶蚁的蚁后/雌性繁殖蚁以食用。蚁后的腹部具很高的營養價值，包括高蛋白及一些礦物質，对于人体每日所需營養有着大幫助。此外，该物種的蚁后还具有抗菌及抗氧化的功能。因此在未来，该物種的蚁后很有可能被作用于食品、药品和化妆品等。Siddiqui, S.A., Ho, L., Adimulam, S.C., Nagdalian, A., Yudhistira, B., Castro-Muñoz, R., & Ibrahim, S.A. (2024). Edible black ant Smith (Carebara vidua) as human food – A systematic review. Journal of Insects as Food and Feed (published online ahead of print 2024). https://doi.org/10.1163/23524588-00001091

参考文献

 外部链接 


 The ants of Africa 

Category:盲切叶蚁属
Category:可食用昆蟲