新疆白芥

新疆白芥（學名：Rhamphospermum arvense），又稱歐白芥、野芥菜，其他俗名包括田芥、野芥末、田芥菜、野油菜，是十字花科的一年生或越年生植物。原產於北非、亞洲和歐洲的田野，現已擴散至其他地區歸化。其是菜粉蝶和綠脈菜粉蝶幼蟲階段的重要食草。

 形態特徵 
新疆白芥株高通常20-80公分，在理想條件下可超過1公尺。莖直立、分枝且具縱稜，基部被粗硬毛。葉柄長1-4公分，基生葉呈長圓形至羽裂狀，長4-18公分，寬2-5公分；莖生葉較小，近無柄但不呈耳狀抱莖。在英國花期5-9月。總狀花序由黃色四瓣花組成，萼片開展。Parnell, J. and Curtis, T. 2012.《愛爾蘭植物誌》,長角果長3-5公分，喙長1-2公分，具3-5脈。種子深紅或褐色，直徑1-1.5公釐。

 植物化學 
含芥子苷類化合物如白芥子苷。種子含赤黴素，可影響種子休眠。

 分類 
1753年由卡爾·林奈在《植物種志》第668頁正式描述。

 異名 

 詞源 
舊屬名Sinapis源自古希臘語"sinapi"（芥子），種加詞"arvense"意為"田野生長的"。Archibald William Smith 

 分佈 
原產地中海盆地，現廣佈於北美、南美、澳大利亞等地。

 生態 
蜜蜂（如Andrena agilissima）和蠅類為其傳粉者。在加利福尼亞州被列為高危入侵物種。

 用途 
嫩葉可作野菜
種子可製芥末
種子油曾用於機械潤滑
愛爾蘭大饑荒期間作為救荒食物

 參見 
白芥（Sinapis alba）

 參考文獻 

Category:白芥屬
Category:北非植物
Category:亞洲溫帶植物
Category:歐洲植物
Category:1822年描述的植物