暴君的廚師

《暴君的廚師》（，），是韓國tvN自2025年8月23日至9月28日間播出的土日電視劇，改編自朴國宰創作的網路小說《作為燕山君的廚師生存下來》，由《來自星星的你》、《夜晚開的花》的張太侑導演執導，fGRD編劇。海外OTT平台由Netflix於播出同日上線。

本劇講述一名穿越時空的法國料理廚師延志永（林潤娥飾），與擁有絕對味覺的暴君李獻（李彩玟飾），兩人跨越500年的奇幻生存愛情羅曼史《暴君的廚師》人物介紹+分集劇情 (1-12集大結局)／主廚潤娥用美食收服暴君李彩玟。本劇收視率最高達17.107%，為截至當時收視最高的2025年tvN電視劇，排行tvN土日劇史上收視第5名。

根據Netflix發布的2025年第三季財報，《Kpop 獵魔女團》和《暴君的廚師》被正式列為對上一季業績做出顯著貢獻的「獲利內容」。《暴君的廚師》雖然並非Netflix原創影集，卻意外地獲得了3200萬次的累計觀看次數，成為Netflix史上觀看次數最多的非原創韓劇。該劇僅用6週就突破了3億次觀看，打破了此前由《非常律師禹英禑》保持的7週紀錄。

根據Netflix於2026年1月21日發布的2025年下半年觀看報告，暴君的廚師於2025年下半年躋身全球前三（非英語電視劇則排名第一），在該期間累計觀看時長達5.883億小時。這數字展現了暴君的廚師在全球的超高人氣，僅次於星期三第二季（排名第一，觀看時長9.641億小時）和怪奇物語第五季（排名第二，觀看時長8.797億小時）。

 演員陣容 
 主要人物 
演員 角色介紹 林潤娥  延志永 巴黎米其林三星餐廳的主廚，韓國大學著名史學家的獨生女。她在法式料理大賽取得優勝隔日，帶著父親託她一同帶回的朝鮮史料「望雲錄」，隨著日食穿越至朝鮮時代，並遇上了比成為米其林三星主廚更令人頭疼的最壞暴君。 李彩玟  燕熈君李獻 朝鮮國王。8歲時，在仁柱大王大妃韓氏家門的主導下，母親延氏成了廢妃。登基後，為了追查真相，而成為濫用權力的暴君。他擁有「絕對味覺」，舌頭敏銳到能感知天氣的變化。他偶然品嚐到「鬼女」延志永的料理後，深深被其美味所吸引，而將她召進宮中。 姜漢娜  姜目珠 從四品淑媛，李獻的後宮，天下絕色的美人，際閂大君的心腹。憑藉美色受到李獻的寵愛，而實現願望進入宮廷成為淑媛。對權力有著無盡的慾望，不僅擁有驚人的美貌與才華，還隱藏著對權力的無窮野心。為了達到目的，而不擇手段，因此為延志永和李獻之間的關係帶來了極大的緊張感。是個從底層爬到高位，又從高位墜落的悲運惡女。 崔貴華  際閂大君 提調，王室宗親，先王宣宗的異母兄弟，也是李獻的叔父兼最大的政敵。性格殘酷的他，對於清除不滿意的人如同喝水般輕鬆。父王任宗升遐後，宣宗即位、韓氏家門得勢，為了保住性命，他裝出一副悠然自得的樣子。他安排目珠到李獻身邊，暗中虎視眈眈地伺機推翻李獻，奪取王位。

 其他人物 
演員 角色介紹 徐梨淑  仁柱大王大妃 李獻的祖母，任宗死前的最後一任王妃，繼任的兒子宣宗也早她一步升遐，因此擁有無所不為的權力。將親孫子李獻推上寶位後，卻擔心廢妃延氏事件的真相曝光，是掌握著廢妃延氏事件核心的關鍵人物。吳義植  任頌載 稀世奸臣，深受李獻宠爱的，也是李獻的姊姊的駙馬。 史蒂夫·任 被誤認為米其林評審的食客。尹瑞娥  徐吉今 御膳房的见习宫女，她拥有絕對的嗅觉，甚至能通过气味判断食材位置，同时具备出色的判断力与观察力，是个多才多艺的全能型人物。 徐順今 現代宮廷料理餐廳的廚房幫工。 李周安  孔吉 擁有很多秘密的李獻的戲子。男寺党戏班的首领，凭借俊秀的外貌与结实的身材，一登场便吸引众人视线。 朴永雲  慎守赫 羽林衛將，朝鮮第一的劍客，擁有天生的武士氣質，默默守護在火爆的李獻身邊。金光奎  嚴鳳植 資深熟手，從七品膳夫，世襲熟手出身。 嚴鳳石 現代宮廷料理餐廳的副主廚。洪鎮基  孟萬修 資深熟手，從八品調夫。御膳房的二号人物，怀揣着成为下一任待令熟手的野心。天才厨师延志永突然现身御膳房后，两人便开始针锋相对。。 孟敏修 現代宮廷料理餐廳的廚師。金賢睦  閔開德 助理熟手，負責煮米的飯工。 閔氏 現代宮廷料理餐廳的廚師。朱光賢  沈莫珍 助理熟手，正九品飪夫，負責柴火。 沈氏 現代宮廷料理餐廳的廚師。 張鑛  昌宣 ，都薛里，已經服侍了兩代國王的內官，語重心長又有智慧。 南京邑  任瑞洪 任頌載的父親，工曹，死六臣變節者的後代奸臣。比起政治，對金錢、女人、利益更感興趣。 孫鐘鶴  韓敏成 韓敏成派，領議政，仁柱大王大妃的弟弟，現今能夠撼動朝廷的實權者。 趙乘演  成仁齋 際閂大君派，右議政，夢想著新朝鮮。 權泰源  朴元準 韓敏成派，左議政，對李獻的不當言行提出忠言。 裴起梵  柳亨旼 韓敏成派，禮曹參判，負責迎接明朝使臣。 趙德賢  柳文汀 際閂大君派，吏曹判書。在午壬士禍中失去家人，因此靠攏際閂大君。 曹榮辰  金良孫 弘文館，因午壬士禍而失去弟弟，因此對李獻懷恨在心。 丁奎秀  尹春植 司饔院所屬薛里，水剌間（御膳房）管理內官。 金彩玹  秋月 監察尚宮，負責監視、調查、處罰不淨腐敗的宮女。實際上是目珠安插的間諜，在宮中進行打探、說謊、挑撥離間、謀陷等事。   德出 際閂大君的左膀右臂。 申恩廷  慈賢大妃 李獻的繼母，在廢妃延氏遭驅逐後，經揀擇成為宣宗的新任王妃，並誕下晉明大君。將李獻視如己出，但仍擔心李獻發現廢妃延氏事件的王室秘密。 金允美  楊貴人 宣宗寵愛的後宮，和成貴人如親姊妹般無話不談。 李憲周  成貴人 宣宗寵愛的後宮，和楊貴人如親姊妹般無話不談。 朴俊勉  崔末任 大殿尚宮，長年和昌善一同服侍李獻的至密尚宮。 崔瓀吳  金福順 提調尚宮，是尚宮中最高位階的資深尚宮，受王命負責管理內殿財產，實際上是輔佐掌管的仁柱大王大妃。 金善華  林慶玉 最高尚宮。   廢妃延氏 李獻的生母，在李獻幼時，因某種理由而遭到廢黜並逝世。   洪敬達 京畿觀察使，勸諫李獻而遭流放，為李獻為母復仇的對象之一。   洪彥旭 京畿監營，洪敬達的兒子。 金江潤  晉明大君 李獻的異母弟弟，在李獻引發甲申士禍而遭廢位後，登上寶位。   宣宗 先王，李獻的父親，仁柱大王大妃的兒子。    于坤的翻譯官。

 特別出演 
演員 角色介紹 高昌錫  蔣春生 蔣英實的姪子。 金亨默  于坤 大明使臣。 趙在允  唐白龍 大明的頂級川菜宗師，隨于坤到朝鮮國。   孔文禮 大明的頂級孔府菜熟手，隨于坤到朝鮮國。籍貫曲阜孔氏，為孔子的後代。 文昇攸  亞斐修 大明的頂級川菜熟手，唐白龍的姪女，隨于坤到朝鮮國。 芮秀貞  沈氏 高興，廢妃延氏的母親，李獻的外祖母。

 制作 
 2024年12月2日，據報導男主角原定由朴成焄飾演。12月30日，朴成焄因在其Instagram限時動態意外上傳《魷魚遊戲》的成人影片封面引起爭議。原定於2025年1月2日舉行的劇本研讀也被取消。
 2025年1月11日，由於爭議在韓國持續延燒，朴成焄最終決定退出。1月13日，據報導男主角有望由李彩玟替補。
 本劇第1集播出後，被發現劇中的旗幟，將「」（太平聖代）的漢字誤寫為「太平聖大」，劇組表示將於重播和VOD上進行修正。

 分集 

 迴響 
《暴君的廚師》播出後獲得廣大迴響，紐約時報撰文將《暴君的廚師》譽為「征服世界的韓劇」，並補充則盛讚了劇中虛構的暴君設定，稱其「巧妙地將歷史背景融入奇幻場景，講述了一個逃避現實又妙趣橫生的愛情故事」。纽约邮报旗下权威影评媒体Decider评价称「在熟悉叙事框架中融入巧思，牢牢抓住观众视线。」'폭군의 셰프', 넷플릭스 타고 글로벌 훨훨

此外，在全球权威影评网站烂番茄（Rotten Tomatoes）上，该剧以观众评分指数（Avg. Popcornmeter）98%的成绩，以2025年9月为基准，位列Netflix播出剧集观众评分并列第一。

演員們的演出亦獲稱讚，人氣急升。紐約時報报道称「允儿被大众熟知的林女士作为K-pop界女王级人物，自然为剧集热度锦上添花」，连（《吃出亚裔美国》一书编辑）具教授都赞叹道「允儿正在带来烹饪热潮」。A Time-Traveling Chef, a Tyrant King: This Korean Drama Is Finding Fans Around the World

李彩玟雖則是臨時加入，但開播後大批劇迷激讚李彩玟的演出，各界的好評也接踵而至。導演張太侑在製作發表會上盛讚他：「雖然最初並非原先考慮的演員，但對李彩玟的表現 100%，不，120% 滿意。」

 收視率 

《暴君的廚師》於2025年8月23日在韓國有線電視tvN開播，首集取得4.9%的收視率、分段收視最高達6.8%，為截至當時開播收視率最高的2025年tvN土日劇。第4集即成為截至當時收視最高的2025年tvN電視劇，並於最終回第12集創下自身最高收視17.1%、分段收視最高達19.4%，此成績超越了《浪漫速成班》（17.0%），成為史上收視第5高的tvN土日劇（截至當時）。本劇不僅曾連續3集、連續6週收視上漲，且連續10集位居全頻道（含地上波、綜合編成頻道、有線電視）同時段收視冠軍、全劇12集位居韓國付費頻道（僅綜合編成、有線電視）同時段收視冠軍。第12集同樣創下自身20至49歲收視最高紀錄6.5%、分段收視最高達7.6%，，且連續11集位居全頻道同時段20至49歲收視冠軍。

本劇收視和同日於地上波開播的KBS 2TV土日迷你劇《十二使者》，和KBS 2TV的週末劇《華麗的日子》、SBS金土劇《TRY：我們成為奇蹟》，以及綜合編成頻道的JTBC土日劇《夢想成為律師的律師們》產生拉鋸。其中，第1集收視均低於前述4部戲，但自第2集起，連續7集收視超越《十二使者》，並自第3集起，連續4集收視超越《夢想成為律師的律師們》、1集超越《TRY：我們成為奇蹟》。本劇共有10集收視低於《華麗的日子》，第10集與該劇持平，第12集則超越該劇。

與其他同期播映的週末劇相比，本劇收視高於同頻道於金土劇時段播映外購的Amazon Prime Video《》，也高於地上波的SBS金土劇《家母螳螂》、KBS 2TV土日迷你劇《恩秀的好日子》，以及MBC的金土劇《死亡天使瑪莉》、《走到月亮為止》和特選系列《賭命為王》，還有綜合編成的JTBC土日劇《百次的回憶》、Channel A土日劇《代替旅行》、TV朝鮮週末迷你劇《行騙天下KR》。播出首週，躋身韓國付費電視週間收視第2名，第2週起，連續5週躍升週間收視冠軍。

集數標題播出日期尼爾森全國收視率尼爾森首都圈收視率 家庭戶比例 人數（百萬） 家庭戶比例 人數（百萬） 1第1道：奶油辣椒醬拌飯 4.856% 1.173 5.101% 0.593 2第2道：舒肥料理 6.642% 1.656 6.506% 0.792 3第3道：高級料理 7.589% 1.946 7.172% 0.941 4第4道：**菠菜大醬湯 11.063% 2.873 11.419% 1.459 5第5道：雪花炸肉排 10.818% 2.662 11.646% 1.470 6第6道：黑芝麻馬卡龍 12.742% 3.260 13.135% 1.617 7第7道：雨天的東萊蔥餅 12.647% 3.104 12.828% 1.520 8第8道：米酒燉牛排骨 15.405% 3.865 15.815% 1.990 9第9道：高壓燉煮烏骨雞參雞湯 13.463% 3.297 14.222% 1.697 10第10道：朝鮮Restaurant 15.750% 3.813 15.942% 1.920 11第11道：黃豆素肉九折坂與茄子派 12.393% 2.950 11.848% 1.400 12第12道：還世飯 17.107% 4.213 17.407% 2.030特輯 1入宮式 1.562% 0.454 1.862% 0.277 2還沒退宮 2.087% 0.552 1.874% 0.248

 全球觀看數 
本劇在Netflix上線後，僅播出2集，8月25日在韓國、香港、台灣、越南、泰國、馬來西亞、新加坡、菲律賓、印度尼西亞、馬爾地夫、斯里蘭卡、沙烏地阿拉伯、阿拉伯聯合大公國、阿曼、卡達、巴林、奈及利亞、摩洛哥等41個國家地區均排名第1名，並在93個國家地區名列前10名，單日積分794分登上全球日榜電視節目綜合排名第1名、及首个登上Netflix全球日榜第一名的非原创系列임윤아X이채민 '폭군의 셰프', 글로벌 흔드나...넷플릭스 23개국 1위 [공식]역시 임윤아…'폭군의 셰프', 논란 속 넷플릭스 글로벌 1위。

上線第二週後，播放量達810万次，总观看时长4320万小时，在Netflix全球十大非英语电视节目中排名第2，打破了观众人数最高的非原创剧集的紀录。上線第四週後，登上Netflix全球十大非英语电视节目第一名。
Netflix每周全球收視排行榜（非英語電視節目） 周數 日期 排名 觀看次數（萬） 觀看時長（萬小時）  1— 4 350 94  2— 2 810 432  3— 2 750 585  4— 1 680 700  5— 1 650 847  6— 3 600 940  7— 3 490 760  8— 7 220 350  9— 9 150 220  10— 10 110 173 累計觀看次數（萬）/ 觀看時長（萬小時）* 
截至2025年12月底之統計

人氣與效應
 GOODDATA排行榜 

TV-OTT部分
集數 佔有率 排名備註第1-2集18.43%1第3-4集31.17%1第5-6集30.29%1第7-8集25.13%1第9-10集23.06%1第11-12集31.1%1

電視劇部分
日期 佔有率 排名備註第1-2集24.46%1第3-4集37.12%1第5-6集35.86%1第7-8集35.36%1

出演者部分
日期 排名 林潤娥李彩玟第1-2集12第3-4集12第5-6集12第7-8集13第9-10集12第11-12集21

 原聲帶 
Part.1（發行日期：2025年8月24日）

Part.2（發行日期：2025年8月31日）

Part.3（發行日期：2025年9月7日）

Part.4（發行日期：2025年9月14日）

Part.5（發行日期：2025年9月14日）

Part.6（發行日期：2025年9月21日）

Part.7（發行日期：2025年9月28日）

 注釋 

 參考資料 

 外部連結 






Category:2025年韓國電視劇集
Category:韓國浪漫喜劇電視劇
Category:韓國時間旅行題材電視劇
Category:韓國網絡小說改編電視劇
Category:朝鮮王朝背景電視劇
Category:廚師主角題材電視劇
Category:朝鮮王朝君主主角題材電視劇
Category:燕山君時期背景電視劇