十八烯酸

十八烯酸（，全称十八碳单烯酸）是指带有1个碳碳双键的十八碳脂肪酸，简写为18:1，分子式C18H34O2，常见的有：

 化合物  系统名  CAS号 岩芹酸  (Z)-十八碳-6-烯酸   油酸  (Z)-十八碳-9-烯酸   异油酸  (E)-十八碳-11-烯酸   反式油酸  (E)-十八碳-9-烯酸     (Z)-十八碳-11-烯酸  

另见