愛德華·李 (廚師)

愛德華·李（，），韓文本名為李均（），出生於美國紐約布魯克林的韓裔美籍知名主廚，2024年参加全世界收視率第一名的韩国美食节目《黑白大厨：料理阶级大战》而更加在世界出名《黑白大廚》暖心名廚李愛德華，紐約大學學霸、8歲就立志走上廚藝之路，於韩国和美國有開設多家餐廳。

生平
他11歲的時候受到祖母的啟蒙，因而開始學習烹飪技術，2001年的時候開始走入專業料理的行業，因為參加肯塔基德比賽馬會活動，因而開始喜歡路易維爾和，後來開始經營餐廳，其餐飲風格喜歡韓式料理混搭南方風味，因此有許多慕名而來的饕客登門，多次受邀上電視烹飪節目、廚師實境節目，2023年4月韓美同盟70週年的白宮紀念國宴，韓國總統尹錫悅邀請他擔任國宴主廚，今年又在Netflix的實境節目《黑白大廚》，以豐富的料理變化和多樣手法，還有其個人特殊的烹飪精神，成為最後勝出的第二名흑백요리사, 우승은 맛피아지만 주인공은 이균李愛德華，文學系畢業的白宮名廚「做料理像在作詩」，IG超暖500字為《黑白大廚》劇組平反。

著作
 《Bourbon Land》Chef Edward Lee stars in a new Netflix show. Here are 5 things to know about him
 《Buttermilk Graffiti》
 《Smoke & Pickles》

參與節目
 2010年《Iron Chef America》
 2014年《The Mind of a Chef》
 2021年《The Next Thing You Eat》
 2024年《黑白大廚：料理階級大戰》
 2024年《拜託了冰箱 since 2014》
 2025年《愛德華李的鄉村廚師》

參考來源

外部链接


Category:7月2日出生
Category:韓裔美國人
Category:紐約州人
Category:美國廚師
Category:紐約大學校友
Category:美國男性作家
Category:餐馆经营者
Category:黑白大廚登場廚師