朱栾萜烯

朱栾萜烯（），又称巴伦西亚桔烯，音译瓦伦烯。是一种具有柑橘类气味的倍半萜。可以从巴伦西亚橙（）中廉价获取，其英文名字也来源于此。用于日化及食用香料。

朱栾萜烯在生物体内由法尼基焦磷酸经过转化得到。朱栾萜烯是西柚香味来源圆柚酮的前体 。工业上制备朱栾萜烯由圆柚酮与氢气发生Wolf—Kishner还原反应制备得到。

相关条目
 圆柚酮
参考文献

Category:倍半萜
Category:萘烷
Category:烯烃衍生物
Category:環己烯