焦碳酸二甲酯

（，缩写DMDC）是一种有机化合物，分子式C4H6O5，常温常压下为无色液体，有刺鼻气味，主要用作饮料保存剂等。

参考文献

外部链接
Dimethyl dicarbonate at EPA SRS
Dimethyl dicarbonate technical data at FAO
Dimethyl dicarbonate and microbiological stability 

Category:保存剂
Category:甲酯
Category:甲基化试剂
Category:葡萄酒酿造
Category:焦碳酸酯
Category:有E编码的食品添加剂