醬牛肉

醬牛肉又稱五香牛肉，是一種粗盐腌牛肉，這種牛肉首先用香料腌制，然後再红烧，也可以煮。很多國家的人會吃這種牛肉。在英國，1800年代就有五香牛肉的記載。David, p. 105Simpson, p. 731

参考文献

書目




Category:威尔士食品
Category:愛爾蘭飲食
Category:聖誕節食品
Category:牛肉菜肴