水饺皇后 (电影)

《水餃皇后》是一部2025年上映的中國大陸劇情片，由劉偉強執導，馬麗主演，惠英紅、朱亞文友情特別演出。電影改編自香港冷凍食品品牌「灣仔碼頭」創辦人臧健和的創業歷程，講述她從流落香港的單親母親，到成為知名企業家的奮鬥故事。影片最初以《陽光碼頭》為暫定名，後正式定名為《水餃皇后》。

本片於2023年10月在佛山西樵山國藝影視城開機拍攝，同年11月殺青。2025年4月30日在中國大陸上映，5月1日登陸香港及澳門院線。電影上映後引發討論，部分觀眾讚揚其市井人情描繪，亦有評論認為敘事節奏失衡。截至2025年5月初，中國內地票房累計突破4.19億人民幣。

 演员表 
演員角色备注马丽臧健和出身山東，1977年攜兩個女兒移居香港。之後創立「臧姑娘北京水餃」（對照現實中的「灣仔碼頭公司」）發跡。梁鉑萊(幼年)張一心(青年)林愷鈴(成年)蓓蓓臧健和的女兒，留學加拿大，協助母親與美國急凍食品公司洽商收購臧姑娘北京水餃事宜, 負責搜集買方資料及翻譯文件。蘇伊可(幼年)王墨瞳(青年)王佳怡(成年)蓬蓬臧健和的女兒，留學加拿大。黃德斌黃漢洲臧健和的丈夫，與臧健和離異後移居泰國另結新歡並與其育有一子。臧健和无法接受名分下降而不随他到泰国。鮑起靜黃漢洲母黃漢洲的母親，與臧健和不和。楊青臧毓淑黃璐玉英冯文娟楊菁玉英的朋友、臧健和的同鄉，幫助臧健和在香港市區找到住處。惠英红紅姐臧健和的房東，曾经是妓女，赞赏臧健和自力更生，給臧姑娘許多幫助。朱亚文華哥一位正直的山东籍警長（威海卫警察），也是一位單親爸爸，照顧兩個女兒，與臧姑娘有相似的境遇。因緝拿無牌小販認識了臧姑娘，被她的堅毅和母愛所感動，因此對臧姑娘心生好感。羅意淳安娜華哥的女兒，後跟隨父新移民加拿大。梁珀瑜安妮袁富华糖水伯灣仔碼頭糖水檔主，住在紅姐處的天台屋。靠做芝麻湯圓成為無牌小販。臧健和的伯樂，無親無故卻熱心幫助臧姑娘成為小販，讓她在自傳中稱他為撿來的父親。王祖蓝金先生臧健和的鄰居，是半山的太子爺，性格任性、愛玩，卻無謀生本能，由于娶了身份低微的太太被逐出豪门整日打麻雀，輸錢後又向太太發洩。张雅玫金太太金先生的妻子，因身份低微被逐出豪门，最后委屈自杀，留下遗书，希望遗下的两个儿子能让金先生回归家族。薛凯琪露絲Rose臧健和的鄰居，是一名酒廊歌手，最愛逗蓓蓓和蓬蓬玩，助小女孩融入及適應香港生活。江美仪珍姐臧健和的鄰居，是一名舞小姐，視臧姑娘為親密朋友，與好友Rose同住。张达明辣撻哥臧健和的鄰居，職業為電車廠的維修工。因沾滿油污，故得名「辣撻（邋遢）哥」。太保双喜叔臧健和的鄰居，職業為裁縫師。車婉婉無牌小販在灣仔碼頭售賣砵仔糕。因無牌擺賣及阻街被警方拘捕及充公所有工具和貨物，幾經哀求下終獲數百元賠償。潘斌龙雪糕炳易天雄牛雜佬谷德昭食家唐靈食家，曾向臧健和指出餃子皮太厚，並提議將「山東水餃」改名「北京水餃」。姜大衛John哥夫婦在長州經營串膠花等家庭生意，幫助通行證過期的臧健和在警察來到前由長洲坐船出香港市區。寶珮如John嫂John哥的妻子，夫婦在長州經營串膠花等家庭生意，幫助通行證過期的臧健和在警察來到前由長洲坐船出市區。秦煌蝦叔居於長州，因懷疑臧健和是偷渡客而報警吳志雄志雄哥灣仔的黑社會大哥趙潤南喇叭張達倫大盛盧惠光友記老板龔慈恩友記老板娘林曉峰超市總管林姍姍超市經理谢天华斯坦利王敏奕方小姐陳奐仁南洋哥

 制作 
本片于2023年10月在佛山西樵山国艺影视城正式开机。2023年11月22日，宣布杀青。
歌曲
主題曲
歌名作曲填詞原唱者片中主唱者備註 《信》  林敏怡  鄭國江  翁倩玉  李宇春  香港無綫電視外購日劇《阿信的故事》粵語版本主題曲

插曲
歌名作曲填詞原唱者備註 《家變》  顧嘉煇  黃霑  羅文  香港無綫電視劇集《家變》主題曲） 《光輝歲月》黃家駒  Beyond  

奬項及提名
年度颁奖典礼奖项姓名结果2025年 第38屆中國電影金雞獎  最佳男配角袁富華 最佳女配角惠英紅 最佳音樂陳光榮、黎鳴朗2026年 第44屆香港電影金像獎  最佳女主角馬麗 最佳男配角袁富華 最佳女配角惠英紅

 參考資料 

 外部連結 

Category:2025年中国电影作品
Category:改編自真人真事的香港電影
Category:佛山取景電影
Category:水餃皇后
Category:改编自真人真事的中国电影
Category:勵志題材影片
Category:女性題材電影
Category:悲劇電影
Category:劉偉強電影
Category:英屬香港背景電影
Category:金鸡奖最佳男配角获奖电影