C8H16O8

化学式C8H16O8（摩尔质量：240.208 g/mol）可能指：

 辛醣
 2,3,4,5,6,7,8-七羥基辛醛（辛醛醣）
 D-赤蘚-L-半乳辛糖，CAS号：
 1,3,4,5,6,7,8-七羥基辛-2-酮（辛酮醣）
 D-甘油-D-甘露辛糖，CAS号：

另见
 C7H14O7，庚糖等