家系拉麵

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家系拉麵（），又稱橫濱家系拉麵，是指以1974年創業的「吉村家」為起源的拉麵店鋪群，以及這些店鋪提供的豬骨醬油拉麵「家系ラーメン 豚骨醤油 海外に広がる」読売新聞 2014年4月6日 朝刊 神奈川版 27面。2013年9月時，預估約有1,000家家系拉麵店鋪，其中150家位於橫濱市內横浜の家系ラーメン全店制覇への道〜家系図を作ろう〜 其の壱  はまれぽ.com。「吉村家」「本牧家」「六角家」有家系拉麵御三家之稱。

 參考資料 

 外部連結 
 横浜観光情報よこはまっぷ「横浜家系ラーメン」  - はまれぽ.com
 横浜の家系ラーメン全店制覇への道〜家系図を作ろう〜  - はまれぽ.com - 地域メディアによる、吉村家から続く家系ラーメンの系譜の家系図
 「家系」ラーメンブームで見落としがちな真実  - 東洋経済オンライン
 「家系ラーメン」出身者が家系を名乗らない理由  - 東洋経済オンライン
 横浜家系ラーメン - 神奈川県公式観光サイト観光かながわNOW 

Category:拉麵
Category:橫濱市文化