薯角

薯角是指不规则的楔形马铃薯切片，通常薯角很大、很厚而且未剥皮。薯角的加熱方法有油炸以及烘焙。一些快餐連鎖店會出售薯角。薯角製成後還會在上面撒上辣椒粉、盐和胡椒粉。
link=//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8b/Wedges_with_cheese_and_bacon.jpg/220px-Wedges_with_cheese_and_bacon.jpg|thumb|薯角、奶酪和培根，配以甜辣椒酱和酸奶油

参考文献

Category:紐西蘭飲食
Category:澳大利亚饮食
Category:馬鈴薯食品
Category:前菜