櫻桃白蘭地

櫻桃白蘭地（）是一種透明且無色的白兰地，主要由酒漬櫻桃雙重蒸馏製成。而酒漬櫻桃為一種欧洲酸樱桃的栽培品种植物，現在也由其他種類的櫻桃製成Lichine, Alexis. Alexis Lichine's New Encyclopedia of Wines & Spirits (New York: Alfred A. Knopf, 1987), p. 292.。與櫻桃力娇酒不同，櫻桃白蘭地並不甜，它有時是從發酵的櫻桃汁中蒸餾出來的。

 參考資料 

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