德州鲜切牛排 (餐厅)

德州鲜切牛排（），是一家美式牛排连锁餐厅。其于1993年在美国印第安纳州克拉克斯维尔创立，目前总部位于肯塔基州路易维尔。截至2021年8月，德州鲜切牛排在全美的49个州开设了627家餐厅，此外还在全球范围内另开设了29家餐厅。

历史
1993年2月17日，首家德州鲜切牛排在美国印第安纳州克拉克斯维尔的开业，创始人为。同年11月，在佛羅里達州蓋恩斯維爾开设了第二家餐厅。2004年，德州鲜切牛排在全美32个州开设了162家餐厅，并于同年上市交易。

2014年，德州鲜切牛排在臺北市开设了亚洲首家餐厅。

2018年，德州鲜切牛排在上海市开设了中国大陆首家餐厅。

2021年3月18日，创始人Wayne Kent Taylor因无法忍受COVID后综合征造成的耳鸣自杀逝世。

参考文献

外部链接
 Official website 
 德州鮮切牛排台湾官网 

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