层叠笼

层叠笼（）或称炮台笼，是动物养殖中使用的一种笼子，主要用于蛋鸡饲养。层叠笼在动物福利方面存在许多争议。

 应用 
层叠笼在世界各地的畜牧业中被广泛应用。Meseret, S. (2016). "A review of poultry welfare in conventional production system". Livestock Research for Rural Development. 28 (12). 它可以减少母鸡之间的，但同时也限制了动物的活动，阻止了许多自然的行为，并增加了动物患上骨质疏松症的概率。 在2014年，美国大约95%的鸡蛋都来自于生活在层叠笼中的母鸡。Greene, J.L.; Cowan, T (2014). "Table Egg Production and Hen Welfare: Agreement and Legislative Proposals" (PDF). CRS Report for Congress. 42534. Archived from the original (PDF) on 11 February 2017. Retrieved 11 February 2017. 根据英国环境、食品和乡村事务部的数据，2010年在英国销售的鸡蛋中有50%来自生活在笼子里的母鸡，45%来自散养鸡，5%来自谷仓饲养的鸡。

 动物福利 
层叠笼在动物福利方面存在许多争议，以下是大致按照母鸡生活史排列的影响：

 雏鸡淘汰 

由于现代对动物的人工选择，蛋鸡与肉鸡为不同分型。因此在蛋鸡饲养中，无法产蛋的雄鸡也不适合作为肉鸡，它们往往在出生时就被宰杀。"Egg laying and male birds". Vegsoc.org. Archived from the original on 22 February 2009. 宰杀方式包括、用二氧化碳窒息或是用高速滚筒碾碎。

动物权利组织通过影片记录了雏鸡被高速滚筒碾碎的残酷情景。 、窒息和碾碎都是认可的雏鸡安乐死程序。AVMA Guidelines for the Euthanasia of Animals Archived 12 July 2012 at the Wayback MachineExecutive Board meets pressing needs - September 15, 2006 Archived 24 May 2012 at the Wayback Machine

 断喙 

为减少、残杀、等行为，大多数被安置于层叠笼中的鸡都被断喙。通常在母鸡出生的第一日就被断喙，这一过程与性别筛选、接种疫苗同时进行。许多科学家认为，断喙会造成强烈的疼痛，并且可能带来长期的慢性疼痛；断喙是所有鸡类养殖系统共同的步骤，不限于层叠笼养殖。Sherwin, C.M., Richards, G.J and Nicol, C.J., (2010). Comparison of the welfare of layer hens in 4 housing systems in the UK. British Poultry Science, 51(4): 488-499

 笼子尺寸 
雏鸡在大约16周时被放进层叠笼，此时它们还未有产蛋能力。在有相关立法的国家，法律规定每只鸡所占笼子面积需要在300 cm2以上不等。根据欧洲2003年制定的标准，每只鸡所占面积应大于550 cm2。 美国对此的推荐标准是每只鸡67-86 in2（430-560 cm2）。United Egg Producers (2010). "Animal Husbandry Guidelines for U.S. Egg Laying Flocks " (PDF). 一只鸡在笼中所占面积往往被描述为一张A4纸大小（624 cm2） 根据另一些描述，一只典型的层叠笼大约有文件柜抽屉那么大，其中可容纳8到10只母鸡。

行为研究指出，母鸡转身所需的面积在540-1006 cm2，展翅所需面积在653-1118 cm2，抖羽所需面积在676-1604 cm2，整理羽毛所需面积在814-1240 cm2，地面啄食所需面积在540-1005 cm2。 因此，当母鸡在平均面积小于550 cm2的笼子居住时，它们的行为必然会干扰到其它个体。这种生活空间限制受到了的批评。Nicol, C.J. and Dawkins, M., (1989). No room for manoeuvre. New Scientist, 16 September 1989 此外，还有观点指出，层叠笼单调、充满压力的环境会抑制母鸡自然行为的展现。 空间限制会引发一系列，会对母鸡自身以及笼中其它同伴造成伤害。

 光照控制 
层叠笼所处的环境通常保持低光照（例如小于10 lx），以减少母鸡之间的、残杀、等行为。低光照也引发了动物福利者的担忧，因为母鸡通常偏好在明亮的环境中进食。 在明亮环境中，母鸡行为较为活跃，黑暗环境则相反。 此外，采集鸡蛋时的突然的光照会惊吓到母鸡，促使发生行为， 增加受伤风险。

层叠笼位于室内环境，其中的母鸡无法获得太阳光。尽管尚未有科学证据指出这是否对母鸡的健康有伤害，但许多动物福利倡导者仍表达了他们的忧虑。Against Animal Cruelty Tasmania (AACT) - Battery Hen Campaign Archived 20 September 2011 at the Wayback Machine

 骨质疏松症 
多个研究指出，在产蛋时期（大约72周龄），母鸡对钙的需求加上缺乏运动会造成骨质疏松。在母鸡的系统性养殖业中都存在这个问题，但在层叠笼环境中尤为普遍，因此这个问题也被称为“层叠笼骨质疏松症”。Scientific Veterinary Committee of the European Commission (1996). "Report on the Welfare of Layer Hens" (PDF). Archived from the original (PDF) on 26 September 2006. 骨质疏松可能会进一步引发骨折，尤其是腿部和龙骨突骨折。研究显示大约有24.6%的层叠笼环境母鸡最近遭受龙骨突骨折，相比之下较好的笼子、谷仓、的骨折率分别为3.6%，1.2%和1.3%。不过，层叠笼环境中的母鸡较少遭受旧骨折复发的影响（层叠笼17.7%，谷仓为69.1%，散养59.8%，其它笼子31.7%）

 强制换羽 

当母鸡产蛋能力下降时，饲养者可能先不会宰杀它们，而是令它们强制换羽。

 相关条目 

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 参考文献 

Category:家禽业
Category:虐待动物