帕特里克·昂里魯

帕特里克·昂里魯（，；），出生於法國勃艮第-弗朗什-孔泰大区上索恩省的沃蘇勒，是一名法式料理的主廚和酒店老闆。

生平
帕特里克·昂里魯的廚藝師事米其林指南三星主廚喬治·布朗，1989年加入Dominique Bouillon房地產集團，成為重新開幕的金字塔餐廳的主廚，他只用了9個月的時間，就得到米其林指南一星評鑑、1992年再獲得二星評鑑Relais & Châteaux La Pyramide - Maison Henriroux，1996年決定買下金字塔餐廳，同年獲得戈和米約年度最佳廚師。
1999年帕特里克·昂里魯讓金字塔餐廳加入羅萊夏朵聯盟，2004年受邀前往日本東京Le Crown餐廳擔任執行烹飪總監，他再度創下不到一年的時間，就讓這家餐廳得到日本米其林指南一星評鑑。2014年帕特里克·昂里魯和他的金字塔餐廳團隊：邦雅曼·帕蒂西耶（）、米卡埃爾·布維耶（）和弗雷德里克·舍策爾（） ，榮獲保羅·海伯林盃烹飪獎。

獲獎
 1992年 金字塔餐廳米其林指南
 1996年 戈和米約年度最佳廚師
 2004年 Le Crown餐廳日本米其林指南
 2014年 金字塔餐廳團隊保羅·海伯林盃烹飪獎
 戈和米約

參考來源

相關連結
 金字塔餐廳官方網站 

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