克里斯蒂安·米約

克里斯蒂安·米約（，，本名克里斯蒂安·迪布瓦-米约（）；），出生在法國的巴黎十七區，是一名記者、作家和美食評論家。

他和亨利·戈一起創立了戈和米約美食評論，並且推動了新潮烹調廚房革命。

生平
克里斯蒂安·米約就讀扬松·德萨伊高中（）法律科，1949年時進入世界报的國內政策部門，之後的廿餘年職業生涯，他和觀點週刊、、世界報都有長期的合作。

1969年他和亨利·戈創辦戈和米約美食雜誌，後來改以年度指南的方式出版，並且在1970年的時候推動新潮烹調主義，改變了近代五十年來的法式料理風格，並挖掘出許多認同這種料理風格的廚師，例如：若埃尔·罗比雄、米歇爾·蓋拉爾、阿蘭·沙佩爾、罗歇·韦尔热、阿兰·桑德朗、雅克·馬尼埃Christian Millau, French restaurant guide author, dies at 88。日後戈和米約在法國料理界的位階，僅次於20世紀創辦的米其林指南。

2017年8月5日克里斯蒂安·米約逝世，享年八十八歲。

著作
 1981年《餐桌上的美好年代》（）
 1999年《1950年代的文學，輕騎兵的旋風正在疾馳》（）
 2000年《帕里斯告訴我一個時代的結束：1950年代》（）
 2002年《陽光下的鄉村》（）
 2005年《科倫專員》（）
 2004年《家庭秘密：古拉格的吻》（）
 2006年《上帝的加斯科》（）
 2010年《美食愛好者詞典》（）
 2010年《某個阿道夫，路過維也納》（）
 2011年《粗魯的報紙。一個世紀的馳騁》（）
 2012年《一個壞法國人的日記》（）
 2013年《幾乎任何事物的字典》（）

 與亨利·戈的共同著作：
 1965年《布魯塞爾茱莉亞音樂節指南》（）
 1966年《茱莉亞音樂學院巴黎周邊指南》（）
 1967年《紐約波士頓、芝加哥、洛杉磯、新奧爾良、舊金山和蒙特利爾的茱莉亞音樂節指南》（）
 1967年《巴黎茱莉亞音樂節指南》（）
 1968年《突尼斯》（）
 1969年《愛爾蘭茱莉亞指南》（）
 1970年《法國美食指南》（）
 1979年《意大利指南：900家餐廳和酒店》（）
 1984年《法國指南》（）
 1984年《意大利指南》（）
 1992年《戈和米約葡萄酒指南1993年版》（）
 1968年《茱莉亞音樂世界指南，第1卷：南海》（）
 1964年《茱莉亞歐洲指南》（）
 1969年《戀愛中的巴黎指南》（）
 1995年《巴黎外國餐廳指南》（）

受獎
 法國榮譽軍團勳章
 藝術與文學勳章

參考來源

相關條目
 克里斯蒂安·米也曾參與過

相關連結
 克里斯蒂安·米約在IMDb 

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