冠状病毒刺突蛋白

刺突醣蛋白（spike (S) glycoprotein）Shen S, Tan T H P, Tan Y J. Expression, glycosylation, and modification of the spike (S) glycoprotein of SARS CoV[J]. Glycovirology Protocols, 2007: 127-135.又称刺-{}-突蛋白、棘-{}-蛋白、S蛋白，旧名 E2，是冠状病毒中最大的一种结构蛋白，其功能为负责宿主细胞，在病毒感染期间介导受体识别、细胞附着和融合Huang, Y., Yang, C., Xu, Xf. et al. Structural and functional properties of SARS-CoV-2 spike protein: potential antivirus drug development for COVID-19. Acta Pharmacol Sin 41, 1141–1149 (2020). https://doi.org/10.1038/s41401-020-0485-4。

由于刺突蛋白可結合成蛋白三聚體，此時可以看到病毒体表面有突出的大结构，称为“刺-{}-突”或“棘-{}-突”。

刺突糖蛋白可以与細胞表面受體相互作用，然后病毒膜和细胞膜就會融合，最終导致。刺突糖蛋白具有高度免疫原性。人們從嚴重急性呼吸系統綜合症和2019冠状病毒病疫情康复的患者中发现了專門针对刺突糖蛋白的抗体。

從2020年底、2021年開始，各類疾病在世界多國增加和『刺突蛋白』有關，這種蛋白有強烈的免疫失調作用，當人口大規模接觸到這類抗原時，就會增加許多不常見的疾病，因為世界性的感染與疫苗接種，刺突蛋白對於人體的危害才漸漸被研究發現。

参考文献

Category:病毒结构蛋白