紀堯姆·戈麥斯

紀堯姆·戈麥斯（，）出生於法國巴黎，是當代著名的法式料理主廚之一。

生平
紀堯姆·戈麥斯在巴黎餐桌工藝學校（法語：École de Paris des métiers de la table）學習烹飪技術，畢業後取得職業學習證書（法語：Brevet d'études professionnelles，BEP），他前往約翰尼·貝納里亞克（）的餐廳工作，繼續精進烹飪廚藝，在名廚雅克·勒·迪韋萊克（）的鼓勵之下，1997年前往愛麗舍宮廚房工作，2004年1月，時年25歲的紀堯姆·戈麥斯獲得法國最佳工匠獎，成為該獎項廚師類別最年輕的獲獎者。

2013年，服務於愛麗舍宮40年的主廚伯納德·沃森（）退休，紀堯姆·戈麥斯成為繼任的主廚，直到2021年2月24日，他宣布離開愛麗舍宮主廚一職（繼任主廚是法布里斯·德斯維涅斯），以埃马纽埃尔·马克龙共和國總統美食私人顧問代表的身分，總統賦予他主導2024年夏季奥林匹克运动会的所有餐飲籌劃工作。

獲獎
2012年5月，法國前總統尼古拉·萨科齐卸任前幾天，特別頒布法國國家功績勳章給紀堯姆·戈麥斯，並褒揚他精湛的烹飪廚藝，對於愛麗舍宮款待國宴或是外賓的重要性。

 2004年 法國最佳工匠獎
 2011年 法國榮譽軍團勳章
 2012年 法國國家功績勳章
 2012年 美食影響力一等獎GUILLAUME GOMEZ REÇOIT LE 1ER PRIX DU RAYONNEMENT GASTRONOMIQUE
 2014年 年度最佳高帽獎（）
 2015年 學術棕櫚勳章
 2015年 農業功勳勳章（2012年騎士級、2015年軍官級）
 2017年 藝術與文學勳章（2013年騎士勳位、2017年軍官勳位）
 2018年 年度美食人物
 2018年 美食世界食譜獎

著作
 2018年 《烹飪，兒童循序漸進的課程》（）
 2019年 與羅絲琳·巴切洛特（）、菲利普·福爾（）、讓-羅伯特·皮特（）《法蘭西共和國的廚師：最好的食譜》（）
 2020年 《總統的餐桌》（）
 2022年 他與哲學家加布里埃爾·哈珀恩（）合著《哲學與烹飪，一種精緻的組合》（）

參考來源

Category:8月8日出生
Category:法國廚師
Category:法國最佳工匠獎持有人
Category:法国作家
Category:烹飪作家
Category:美食世界食譜獎得主
Category:愛麗舍宮主廚
Category:藝術與文學騎士勳章持有人
Category:法國榮譽軍團勳章持有人
Category:法國國家功績勳章持有人
Category:學術棕櫚勳章持有人
Category:農業功勳勳章持有人
Category:巴黎人