褐煤酸

褐煤酸是一种饱和脂肪酸，主要发现于中。它也出现于蜂蜡和白蜡中。褐煤酸的乙二醇酯和甘油酯可用作果皮上的保护层和食物上的涂层。
"Documenta Geigy: Scientific tables" Konrad Diem, C. Lentner; Geigy Pharmaceuticals, sixth edition, 1965.它的E编码为E912。

参考文献

外部链接
 EMBL-EBI
 JSTOR

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