乳酸锌

乳酸锌是一种化合物，化学式为Zn(C3H5O3)2。它可由乳酸钙和硫酸锌反应，或由乳酸和氧化锌反应制得。它存在无水物和水合物，其吸附水在70 °C失去，结晶水在120 °C脱除。唐有根, 蒋金芝, 王要武. 乳酸锌的合成与结构表征. 化学世界, 1997, 38 (11): 586-589.大鼠实验表明它的生物利用率是葡萄糖酸锌的1.3~1.5倍。杨生奎, 程义勇, 王冬兰, 李晓烟, 林春竹. 乳酸锌和葡萄糖酸锌的生物利用率比较. 营养学报, 1994, 16 (1): 51-55.它可用作乳酸合成丙交酯的催化剂。黄关娜, 罗彦凤, 陈佳, 付春华, 王远亮. 乳酸锌催化合成丙交酯. 重庆大学学报, 2007, 30 (6): 52-55.

参考文献

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