蛋炒飯抗議

蛋炒飯抗議是中國大陸網民利用飲食反對中國共產黨和中国政府的抗議方式，用以諷刺毛澤東、毛岸英之死。抗議於每年10月24日（毛岸英的生日），又或者是11月25日（毛岸英的死亡日期）前後一個月左右以炒蛋料理形式進行，亦有於12月26日吃臘肉等（毛澤東生日）針對父子進行的。

有多種方式影射毛岸英於朝鲜战争期間據稱因製作蛋炒飯而遭燃燒彈空襲身亡的事蹟，或有延伸至以臘肉影射毛澤東生前所反對的、將其遺體進行保存一事，雖然在10月下旬至年底之間，臘肉絲、蛋炒飯是主要形式，但所涉及食物也不只是做這種，也可以去吃燒肉、蘋果等，以上種類亦會被視為是挑釁之舉，網民或以分享上述食譜與發布菜品照片進行，有關分享貼文通常會被中共中央网信办封鎖或刪除，有時並會對涉事人士作出處罰。

 背景 

毛岸英在朝鲜战争期間為中国人民志愿军司令员彭德怀直属部下，擔任志願軍司令部俄語翻譯和機要秘書。在韓戰中擔任軍隊司令部辦公室副主任的杨迪，其回憶錄《在志願軍司令部的歲月裏——鮮為人知的真情實況》第28頁提到毛岸英於1950年11月25日早上，從朝鲜人民军次帥朴一禹送給彭德怀的物資中偷去數隻雞蛋，並為自己準備早餐。正當毛岸英正在製作蛋炒飯時，卻遭到了美國空軍投擲凝固汽油彈襲擊而身亡。而美國空軍之所以注意到該地點，是因為他做飯時弄出的炊煙，否则，作為志願軍總指揮所在的地點應該是高度機密，本不應成為轟炸的目標。而當時志願軍為防空襲已明令禁止在白天生火，毛此舉無疑是觸犯了軍紀的。

這種用食物抗議習俗的開始，最早其實並不是炒飯，而是袁騰飛所說的“挂炉烤鸭”，中國官方斥責其辱華而變為流行，儘管政府多次對上述回忆的真实性表示反对和驳斥，但往往難以自圓其說，而且越禁止則越廣為人知，尤其是在王剛事件後，大動作稱不再製作蛋炒飯，使得不買帳的網民約定成俗地在每年10至11月期間，於網路上張貼炒蛋的食譜或是料理的照片，作為一種抗議中國政府的形式。有網民更把毛岸英的忌日命名為「蛋炒飯節」、「中國的感恩節」，以慶祝蛋炒飯將中國“從變成朝鮮般的世襲統治中拯救出來”。

 事件年表 
2018年10月24日，人民日报官方微博账号转发视频博主“美食作家王刚”制作蛋炒饭的视频，2019年11月25日人民日报微博又转发视频博主“不二食记”制作蒸水蛋的视频。这两条微博因被认为是影射毛岸英而招致部分网民的批评。

2020年10月27日，“美食作家王刚”又在這個時間點，發佈了一篇蛋炒飯的食譜，他被控利用視頻貼文作「惡意政治影射」，侮辱毛岸英的形象，最後被迫道歉。

2021年10月23日，中国联通江蘇分公司的微博發佈了一篇「薑蛋炒飯」食譜，隨後該公司的微博帳戶便因「違反社區公約」而遭到禁言。該帳號之所以被禁言，是因為相關貼文「侮辱」了在朝鲜战争期間支援朝鮮人民軍抗戰的人民志願軍。一名男子也於2021年10月7日張貼有關蛋炒飯的留言，隔日即遭舉報並被公安機關拘留10天。據傳媒報道指出，該名男子曾留言指出「寒戰（‘韩战’的谐音）最大成果就是蛋炒饭，感谢蛋炒饭！没有蛋炒饭，我们（中國）就跟曹县（‘朝鲜’的谐音）一样没区别。当然，可悲的是现在也区别不大。」

2023年11月27日，“美食作家王剛”再次因為在敏感月份，發布蛋炒飯烹調短片，遭攻擊為「侮辱英烈」，王剛在刪除後發布影片表示「跟大家鄭重地道歉，對不起，作為廚師，以後再也不做蛋炒飯，也不拍蛋炒飯」。

2023年12月26日，中國央視「新聞30分」介紹四川某農婦如何透過製作臘肉致富，並搭配副標「讓世界嘗到臘肉的味道」等，由於是毛澤東的生日，節目當天就被下架。

 影响 

 官方回應 
有意見認為，政府當局於10至11月期間管理網路上有關蛋炒飯的貼文，並對涉事人士作出公開指責，「是一種用以建構一個遵從社會主義核心價值的互聯網之縱容方法」。官方从未證實關於毛岸英之死的炒飯故事，但該故事已激怒中国民族主义者及习近平当局。

 民间反应 
有不少中國網民對發佈蛋炒飯貼文者大感不滿，呼籲官方以「侮辱英烈」罪名進行調查。然而，也有一些微博網友表示圍攻者是在上綱上線、牽強附會。

 參考資料 

Category:中华人民共和国网络审查
Category:中华人民共和国抗议活动
Category:中国政治讽刺
Category:政治隱喻
Category:10月
Category:11月
Category:朝鲜战争
Category:中国历史悬案
Category:中國飲食
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