今餐有料到

《今餐有料到》（），前稱《知味教室》，是香港電視娛樂／MakerVille製作的飲食節目，由2021年5月10日至2023年3月3日，逢星期一至五20:00－20:30在ViuTV播出。節目第1－30集由「德國寶」冠名贊助。【揀蟹貼士】奄仔膏蟹花蟹點分點揀？專家教2招避開冇肉水蟹！

主持
第一輯（第1－30集）
陳子豐
虞逸峯
歐鎮灝
岑日珈

第二輯（第31－247集）
陳子豐（第31－197集）
王頌茵（第32－141集、第209－221集）
余逸思（第33－243集）
江𤒹生（第35－79集）
蔡宛珊（第80－247集）
陳葦璇（第86－245集）
蔡寶欣（第115－246集）
黃奕晨（第144－235集）

第三輯（第248－441集）
李昭南（第248集起）
黃奕晨（第249集起）
楊安妮（第250－335集）
鄭伊琪（第251集起）
吳啟洋（第252－323集）
米露迪（第276集起）
蔡寶欣（第342集起）
樊沛珈（第362集起）

節目環節
第一輯（第1－30集）
每集兩節各有一位固定嘉賓介紹各種食材處理方法。
固定嘉賓身份食材種類 廖煦昕（Dee哥） 凍肉專家 肉類 黎淑慧（Natalie） 湯水達人 海味、湯水材料 區偉明（明哥） 海鮮速遞老闆 海鮮 利曼莎（Jessica） 菜欄第三代傳人 菜 紀曉華（水哥） 美食專家 後製食材

第二輯（第31－247集）
不同日子有不同主題，逢播出單元「廚師發辦」亦會邀請不同藝人嘉賓。
星期一星期二星期三星期四星期五 第31－81集、第94－143集 今晚要救贖 美食極營 廚師發辦 Low Bud 盛宴 摘鮮記 第82－93集 摘鮮記 今晚要救贖 美食極營 廚師發辦 Low Bud 盛宴 第144－180集、第188－217集 不固定主題 廚師發辦 不固定主題 第181－187集 不固定主題 廚師發辦 不固定主題 第218－247集 不固定主題

第三輯（第248－441集）
不同日子有不同主題，逢播出單元「今餐我 Chef 你」亦會邀請不同藝人嘉賓。
星期一星期二星期三星期四星期五 第248－252集 食得低，食得抵 還原靚靚廚 食極都唔厭 一餸一湯 懶人料理 第253－262集 還原靚靚廚 食得低，食得抵 懶人料理 食極都唔厭 一餸一湯 第263－271集 還原靚靚廚 食得低，食得抵 懶人料理 一餸一湯 食極都唔厭 第272－286集 不固定主題 第287－441集 不固定主題 今餐我 Chef 你 不固定主題

固定大廚及其專長
第二輯（第31－247集）
素食中式／亞洲異國星級打卡 尹嘉蔚（Kris）（第37－75集；第211－235集）胡志安（Draco）（第93－183集） 雷啟裕（雷師傅）（第31－245集）李鎬光（Alex）（第179－244集） 張浩政（Ronald）（第34－139集；第212－247集）梁國威（Will）（第148－237集） 泰山（曾匡民）（第33－226集）姜若男（Sandy）（第172－204集） 何美寶（Mabel）（第35－243集）黎建彰（Andy Dark）（第113－246集）
各早期廚師（泰山除外）均曾於《》（2020年版）出現；第209集起改於全新廚房取景。

第三輯（第248－441集）
固定廚師專長種類主理主題出場集數 何美寶（Mabel） 不定專題 食得低，食得抵 由 第248集 起 黎建彰（Andy Dark） 環球美食 還原靚靚廚 由 第249集 起 雷啟裕（雷師傅） 中式料理 食極都唔厭 由 第250集 起 黎淑慧（Natalie） 湯水達人 一餸一湯 由 第251集 起 林詠妍（Carlina） 星級廚房 懶人料理 由 第252集 起（無固定廚師） 今餐我 Chef 你 由 第289集 起

每集內容
集數日期星期一星期二星期三星期四星期五電視直播收視 2021年 1－5 5月10日－5月14日 封門柳／海參 平民蟹／菜心 火腿／金蠔 斧頭扒／番薯 烏魚子／蟶子 rowspan="2"  6－10 5月17日－5月21日 封門柳大不同（澳洲vs美國vs俄羅斯）／花膠 鮑魚／花生芽菜 罐頭／淮山 牛小排／橄欖油 蝦／椒 11－15 5月24日－5月28日 Dry aged 乾式熟成牛肉 vs 冰鮮牛肉／螺頭 黑松露／四色蘿蔔 東星斑、泰星斑、西星斑／南棗、紅棗、椰棗、蜜棗 濟州豬肉／薑 長腳蟹、松葉蟹、毛蟹／大豆製品 1.4點 16－20 5月31日－6月4日 日本和牛／魚乾 老虎斑、紅瓜子斑／豆苗、豆胚 醃菜／蝦米、蝦皮、蝦乾 澳洲和牛／菇 芝士（Burrata Vs Mozzarella）／元貝 1.5點 21－25 6月7日－6月11日 牛仔骨／海底椰 龍蝦／羽衣甘藍 傳統巴薩米克醋／桃膠、雪蓮子、雪燕 韓牛／蔥、京蔥、韭菜、韭菜花、韭王香腸／瀨尿蝦 1.7點 26 6月25日 colspan="4"  豬皮、豬護心肉／無花果 1.3點 27－28 7月1日－7月2日 colspan="3"  象拔蚌／白菜 肉桂／瑤柱 1.7點 29－31 7月5日－7月9日 半骨牛仔骨、牛肋骨、韓燒醬油漬牛肉／萵苣家族：唐生菜、西生菜、羅馬生菜、紅生菜 腐乳／黃花魚、紅衫魚 colspan="2"  陳子豐、雷啟裕奇異果蝦多士／乾燒蝦汁蠔配香煎陳村粉 1.5點 32－35 7月13日－7月16日  王頌茵、雷啟裕乾煸麻辣抱子／甘藍山珍納豆煎魚塊 余逸思、泰山、練美娟芝士羊扒配辣番茄醬／越南牛肉沙律 余逸思、張浩政雞沙律壽司三文治／西蘭花香餅 江𤒹生、何美寶芒果莎莎拌香煎三文魚／香芒蟹肉酥皮盒 1.8點 36－39 7月19日－7月22日 余逸思、張浩政龍蝦芝士焗通粉／洋蔥煙肉炒薯粒伴牛油果醬 江𤒹生、尹嘉蔚素卡邦尼翠玉瓜麵／韓式素牛肉炒蒟蒻麵 余逸思、尹嘉蔚、李健宏沙嗲素牛肉即食麵／芫荽素肉燒賣 陳子豐、何美寶彩虹米紙卷／普羅旺斯雜菜燴  40－44 8月9日-8月13日 江𤒹生、雷啟裕風味牛舌／Q皮麻香滷牛腱 陳子豐、何美寶南瓜桂花芋圓／黑糖蒟蒻豆腐慕絲 余逸思、泰山、P1X3L部隊薄餅／雞肉南瓜豆漿湯飯／白米布甸配海鹽焦糖醬 陳子豐、泰山薯泡雞腎／綠色炸彈 江𤒹生、尹嘉蔚蓮藕萵筍乾鍋素雞／酥炸四季豆配白味噌芝麻醬 1.9點 45－49 8月16日－8月20日 陳子豐、何美寶香焗鹹蛋黃喇沙蜆肉意粉／鹹蛋黃手打芝心肉丸 江𤒹生、泰山蟹肉釀辣椒／芝麻蜜糖能量棒 王頌茵、雷啟裕、七仙羽乳香素菜糕／素湯甜豆仁 江𤒹生、尹嘉蔚奶油咖哩素雞／煎藕餅 余逸思、張浩政薯仔丸子配番茄醬／香煎比目魚配青木瓜沙律 2.0點 50－54 8月23日－8月27日 江𤒹生、何美寶家鄉芫荽肉碎湯丸／芫荽焦糖燉蛋 余逸思、尹嘉蔚燒汁秋葵素牛肉卷／菠菜薯仔蛋餅 王頌茵、張浩政、張右雨香煎牛扒配蘑菇忌廉汁及薯蓉／杏仁奶擔擔面 王頌茵、雷啟裕脆皮麻婆豆腐／燒椒陽江豆豉野菌 江𤒹生、泰山蝸牛牛油炒青豆／荷蘭汁筍配水波蛋 55－59 8月30日－9月3日 江𤒹生、泰山生炸朱古力條配野莓醬／螺旋炸餅配士多啤梨醬 王頌茵、張浩政鑊仔冬蔭功三文魚意粉／青醬鯖魚配意大利青瓜麵 陳子豐、何美寶、李炘頤海膽露筍大蝦卷／海膽燴鱈魚意大利飯 余逸思、尹嘉蔚揚州炒椰菜花飯／金奇異果素芝士蛋糕 王頌茵、雷啟裕青蔥醬糯白茄／藜麥香醋美容涼瓜 1.8點 60－64 9月6日－9月10日 王頌茵、張浩政四重芝士焗肉醬千層麵／Double 芝士汁手工漢堡 江𤒹生、張浩政合桃蘋果金寶／牛油果醬天使麵 余逸思、何美寶、曾贊學蜂蜜芥末無骨春雞／扭計骰和牛沙律 余逸思、尹嘉蔚素肉鬆蛋餅／番茄蛋素雞炒麵 陳子豐、雷啟裕番茄蛋牛肉治／黃金烏頭 65－69 9月13日－9月17日 江𤒹生、泰山芝士波波／檸檬凝乳 王頌茵、何美寶燒烤大啡菇廣島蠔意大利飯／香辣西芹肉碎伴白菜 余逸思、雷啟裕、鄭伊琪鴛鴦檸檬蒸馬友／立鱗馬頭魚 陳子豐、雷啟裕金鑽腐皮卷／韭菜豬紅粉條 江𤒹生、尹嘉蔚南瓜米仔意粉／橙香啤梨  70－74 9月20日－9月24日 陳子豐、雷啟裕紅燒肉／反沙芋 余逸思、尹嘉蔚紅棗砵仔糕／羽衣甘藍素肉炒杏鮑菇 江𤒹生、泰山、蔡瀚億、陳俞希免治污糟牛肉飯／咖啡沙巴雍 王頌茵、何美寶玫瑰蘋果撻／糯米釀雞翼 王頌茵、張浩政鮑魚花甲炊飯／海膽意粉 1.7點 75－79 9月27日－10月1日 余逸思、尹嘉蔚紫薯素巴斯克蛋糕／芝心藍帶素豬扒 王頌茵、何美寶紅腰豆法式蟹餅／蟹籽海帶素蒸餃 江𤒹生、泰山、陳葦璇極速番茄蝦飯／黑陳醋炒雜菜 王頌茵、張浩政菠菜芝士釀貝殼粉／朱古力布朗尼 江𤒹生、泰山香草牛油皮鱈魚／椰菜花薏米意大利飯 2.0點 80－83 10月4日－10月8日 蔡宛珊、雷啟裕麻辣慕絲孜然羊膝／麻辣雞脾菇 陳子豐、張浩政松子南瓜沙律／忌廉番茄意大利飯  王頌茵、泰山、蔡寶欣江戶前玉子燒／御手洗糰子 併 三色糰子 余逸思、張浩政日式蛋包麵／肉卷飯團 1.8點 84－88 10月11日－10月15日 蔡宛珊、何美寶荷香糯米蒸花蟹／金不換黃咖哩炒肉蟹 余逸思、張浩政韓式泡菜芝士卷／芝士炸雞三文治 陳葦璇、泰山杏仁燕麥球／藜麥羽衣甘藍豆腐沙律 蔡宛珊、雷啟裕、陳嘉倩川辣酸湯蝦／醬烤小黃魚 王頌茵、何美寶櫻花豆腐藜麥丸子／家鄉梅菜豬肉卷 2.2點 89－93 10月18日－10月22日 蔡宛珊、雷啟裕金不換焗鮑魚／魷魚XO醬炒蟶子 蔡宛珊、雷啟裕剁椒蒸魚頭／辣燒牙帶魚 王頌茵、何美寶賽螃蟹／薑蔥粉絲蝦煲 余逸思、泰山、譚凱倫椰絲蝦配魔鬼蛋／蜜糖黑醋煎鴨胸配菠菜 余逸思、泰山、胡志安陳皮紅豆寒天卷／韓式綠豆煎餅 1.8點 94－98 10月25日－10月29日 王頌茵、何美寶黑松露燒烤蘑菇釀菠菜芝士／黑松露牛肉薯絲餅 余逸思、胡志安黃金天貝／酥皮朱古力咖喱角 余逸思、張浩政、張紋嘉三色手羽山／和風蜆肉意大利粉 陳葦璇、泰山微辣椰菜花飯配水波蛋／香茅椰菜花湯 陳子豐、張浩政龍鬚蝦／紫蘇雞肉丸子 99－103 11月1日－11月5日 余逸思、胡志安韓式芝士炸排骨／素版黃金威靈頓 蔡宛珊、胡志安泰式椰汁紅寶石／椰青沙薑雞髀菇湯 余逸思、張浩政、李敏虎蝦炒金邊粉／泰式炸雞塊 蔡宛珊、何美寶班蘭葉包雞／泰式香辣魚餅 陳子豐、雷啟裕黃金石榴球／香草焗乳鴿 104－108 11月8日－11月12日 余逸思、張浩政香草雞肉捲餅／蝦多士 陳葦璇、何美寶星洲麥皮蝦／開心果寶雲酥羊架 陳葦璇、何美寶、許廷鏗迷你威靈頓牛柳粒／西班牙海鮮飯 王頌茵、泰山救命薯餅／脆脆炒飯 余逸思、張浩政日式燒魷魚筒飯／伏特加番茄青口 1.9點 109－113 11月15日－11月19日 王頌茵、泰山味噌肉丸／迷你檸檬蛋糕 陳葦璇、泰山燈籠椒菠菜焗蛋／水牛蘑菇 蔡宛珊、胡志安、張沛樂黑松露野菌瓜子撻／白玉三絲卷 蔡宛珊、雷啟裕金絲朱豆／桂花炒銀芽 王頌茵、黎建彰鴨油風琴焗薯／蒙布朗栗子蛋糕 1.8點 114－118 11月22日－11月26日 蔡宛珊、雷啟裕臘味糯米飯／臘味焗釀番茄 蔡寶欣、何美寶麻辣玫瑰火焰牛舌燴飯／荷香古法紅棗蒸鱈魚球 王頌茵、泰山、米露迪焦糖蘋果鐵鍋鬆餅／泡菜鱈魚煲 蔡宛珊、胡志安炸豆腐配黃金皮蛋醬／野菌拿破崙 王頌茵、黎建彰咖喱番石榴沙律／綠茶提拉米蘇 119－123 11月29日－12月3日 王頌茵、黎建彰韓國炸芝士熱狗棒／終極朱古力巨曲奇 余逸思、泰山西班牙辣腸鷹嘴豆意粉／蔥蔥薄餅配泡菜豬肉 蔡宛珊、張浩政、羅沛琪、黃奕晨吉列豬扒丼／鰻魚牛油果卷 陳葦璇、何美寶蒜香彩花球／核桃酥 蔡宛珊、雷啟裕辣汁雙花／蔥香山珍桂花魚 1.9點 124－128 12月6日－12月10日 蔡宛珊、張浩政焗菜批／炸芝士洋蔥圈 Wasabi 他他醬 陳葦璇、雷啟裕極速清湯蘿蔔牛肉／涼拌山珍魷魚 余逸思、泰山、霍俊邦地中海風羊排／椰香黃薑飯 蔡寶欣、何美寶野菜雞胸卷配拿破崙番茄汁／意式炸飯球 蔡宛珊、張浩政美式焗蠔／蒜香和風海鮮意粉 129－133 12月13日－12月17日 余逸思、泰山炸蛋鵪鶉配忌廉菠菜／蒜香德國麵糰配菠菜車厘茄 陳子豐、黎建彰香辣吞拿魚配炸米通／野菜炒豆渣 陳葦璇、雷啟裕、林茂發加蔥鹽焗手撕雞／加蔥糖醋香菇 蔡宛珊、張浩政脆焗薯批／薯仔芝士梳乎厘 王頌茵、何美寶胡椒牛肉餅／蒜香鹽酥田雞 134－138 12月20日－12月24日 蔡寶欣、何美寶聖誕樹班戟／繡球花肉桂卷 蔡宛珊、張浩政火雞肉／暖笠笠沙律 余逸思、泰山、沈殷怡開心三文魚球／雜菜炸餅配香辣沙律醬 陳葦璇、雷啟裕潮式番薯烙／剁椒茄子 陳子豐、黎建彰瑞典番茄忌廉海鮮湯／意式脆皮燒肉卷 139－143 12月27日－12月31日 蔡宛珊、張浩政芝士番薯焗雞／番茄肉卷意粉 蔡寶欣、何美寶香茅薑黃椰青雞湯／黑糖枸杞子桂花貝殼蛋糕 王頌茵、何美寶、陳安立椰皇雪燕雙色芋圓／水煮魚 陳子豐、黎建彰邪惡肥豬肉三文治／泡菜即食麵御好燒 余逸思、泰山紅咖喱大蝦意粉／煎牛扒配黑胡椒白蘭地醬汁 1.8點 2022年 144－148 1月3日－1月7日 黃奕晨、何美寶葡式白酒煮大蜆／葡式春雞釀飯 余逸思、泰山意式煙肉雅枝竹意粉／香煎豆腐配紅菜頭 黃奕晨、何美寶、林奕匡菠蘿咕嚕肉／鴛鴦蔥爆雞煲 蔡寶欣、胡志安芝士蛋糕厚多士／炒饅頭 余逸思、梁國威香草羊柳配燴雜菜／日式茄子配紅菜頭啫喱汁 1.9點 149－153 1月10日－1月14日 余逸思、泰山羽衣甘藍醬意粉／白汁雞皇飯 陳葦璇、胡志安亞麻籽南瓜餅／藍莓山藥盒 蔡寶欣、何美寶、陳海寧桃花餃／百花盤龍茄子 蔡宛珊、雷啟裕宮保雞丁／京醬肉絲 陳子豐、黎建彰救急炸蟹球／碧根果仁撻 2.3點 154－158 1月17日－1月21日 蔡寶欣、胡志安娘惹斑蘭椰絲球／奶茶西米糕 蔡宛珊、黎建彰叮叮蛋糕／懶人黑椒芝士意粉 蔡宛珊、雷啟裕、郭奕芯糖醋排骨／八鮮乳鍋塌豆腐 余逸思、泰山狗仔波波／蘇格蘭蛋 黃奕晨、何美寶印度式茴香雞肉腰果飯／西梅紅酒燴豬柳 159－163 1月24日－1月28日 余逸思、梁國威牛蒡沙律／焗紫椰菜配牛油果大蝦 陳葦璇、胡志安桃花酥／脆炸豆卜花球 陳子豐、何美寶、王菀之、陳湛文五穀豐收（玉蘭瑤柱蛋白炒飯）／包羅萬有（蔥爆鮑魚海鮮煲） 陳子豐、何美寶、鄧麗欣、張繼聰家肥屋潤（秘製蜜汁叉燒）／大鵬展翅（花膠素翅雞煲） 陳子豐、何美寶、鄧麗欣、陳詠燊金銀滿屋（柚子蜜汁煎金蠔）／嘻哈大笑（XO 醬蘆筍百合炒蝦球） 2.5點 164－168 1月31日－2月4日 余逸思、雷啟裕撈起／黃金蠔餅 陳葦璇、泰山紅棗糯米／黃金煎堆 蔡宛珊、黎建彰、強尼金銀滿屋炸角仔／年年有餘生菜卷 陳葦璇、胡志安素焗魚腸／客家茘芋扣肉（日本車麩）煲 蔡寶欣、何美寶花膠砂鍋雲吞雞／新春賀年福袋 169－173 2月7日－2月11日 黃奕晨、泰山啤酒麵包／啡牛油蒜香鮮菇意粉 蔡宛珊、黎建彰馬拉炒蘿蔔糕／蘿蔔糕芝士炸春卷 陳子豐、梁國威、葉思男牛腹扒蔥油餅／黑松露溫泉蛋配巴馬火腿炒雜菌 蔡寶欣、姜若男佛羅倫斯燴牛肚／香蒜橄欖油意大利粉 蔡宛珊、雷啟裕蒜香牛筋／雪耳芋頭炆雞 2.6點 174－178 2月14日－2月18日 黃奕晨、泰山法式味噌洋蔥湯／味噌忌廉意粉 陳子豐、黎建彰海鮮茄香古斯米／香辣芫荽青醬番薯丸子 余逸思、何美寶、黃妍焦糖海鹽香蕉意大利芝士餅／三文魚菠菜酥皮卷 蔡寶欣、姜若男香烤三重芝士三文治／法式白酒青口 余逸思、雷啟裕牛奶鍋貼／順德煎焗魚頭 2.4點 179－182 2月21日－2月25日 蔡宛珊、李鎬光酸菜濃湯煮東星片／蛋白花雕蒸蟹 蔡寶欣、何美寶泰式豬肉碎生菜包／泰式三味魚  陳子豐、黎建彰、徐㴓喬焦糖雞翼／大粟忌廉意粉 陳葦璇、泰山燒汁芝士炸豬排飯／韓式年糕湯 183－187 2月28日－3月4日 蔡寶欣、胡志安洋車前子豆皮卷／生根百味球 余逸思、何美寶台式三杯羊／金沙臘味釀苦瓜 陳葦璇、泰山蘋果批／美式炸雞 余逸思、雷啟裕、辣子雞 Wing／沙薑煎焗雞 Wing 蔡宛珊、李鎬光海苔蟹肉燴鮑魚／荷香麒麟龍躉片 2.6點 188－192 3月7日－3月11日 余逸思、梁國威紫菜炸雞配日式他他醬／日式帶子泡飯 蔡寶欣、姜若男豬潤魷魚白胡椒汁長通粉／港式避風塘天使麵 黃奕晨、泰山、李昭南香煎帶子配焦糖橙汁／香橙小蛋糕 陳子豐、梁國威豬鞍配香烤無花果燴甜椒／脆皮三文魚配西柚牛油果沙拉 余逸思、黎建彰Yoshi 龍蝦包／熱情果奶油忌廉泡芙 2.7點 193－197 3月14日－3月18日 蔡宛珊、李鎬光秋葵川香辣子蝦／煙燻牛小排 黃奕晨、何美寶鴕鳥野菜薄餅卷／椒絲腐乳野菌煙肉意粉 蔡寶欣、泰山、陳俞希番茄凍湯涼麵／波板糖檸檬雞 黃奕晨、雷啟裕上海烤麩／上海松子魚 陳子豐、梁國威薄切帶子配熱情果汁／蟹肉千層酥 2.5點 198－202 3月21日－3月25日 黃奕晨、何美寶紅燒獅子頭／江南百花雞 蔡寶欣、泰山奇異果撻／煙燻沙甸魚抹醬 黃奕晨、雷啟裕、岑樂怡鹹蛋蒸肉餅／玫瑰南乳焗鱔 蔡宛珊、姜若男法式炒蛋／西班牙吉拿棒併脆皮泡芙 余逸思、黎建彰歡樂蛋糕棒棒球／西班牙馬鈴薯蛋餅 2.2點 203－207 3月28日－4月1日 蔡寶欣、泰山朱古力蛋糕／辣肉腸薄餅 蔡宛珊、姜若男卡邦尼意粉／油封雞 陳葦璇、雷啟裕、駱振偉客家芋頭炆豬肉／客家釀苦瓜湯 余逸思、黎建彰意式糖醋炸鱔球／南瓜籽朱古力脆糖 黃奕晨、何美寶台式香菇肉燥飯／蚵仔麵線 2.6點 208－212 4月4日－4月8日 余逸思、何美寶免焗檸檬撻／家鄉魚肚湯 王頌茵、雷啟裕金湯薏米燕麥煨鮑魚／孜然茭白炒五花肉 王頌茵、泰山、許寶恆洋蔥卡邦尼／法式雜莓布丁蛋糕 黃奕晨、尹嘉蔚咕嚕素魚柳／香蕉花生醬純素班戟 陳葦璇、張浩政鑊仔忌廉菠菜三文魚／焗芝士漢堡肉螺絲粉 2.9點 213－217 4月11日－4月15日 黃奕晨、尹嘉蔚牛肝珍菌鑊仔飯／素螞蟻上樹 余逸思、黎建彰鐵鍋焗曲奇／惹味炸扭扭粉配邪惡芝士醬 王頌茵、雷啟裕、楊安妮香辣魷魚配迷你意粉／焦糖生果撻 陳葦璇、張浩政忌廉芝士焗蘑菇／日式雞波 王頌茵、雷啟裕玉枕白菜／油泡鮮魷 3.0點 218－222 4月18日－4月22日 余逸思、黎建彰墨西哥芝士薄餅／韓式雞絲青椒沙律 蔡宛珊、泰山枝豆香菇炒豆腐／紅粉絲生菜包 蔡寶欣、梁國威A4和牛配奶茶甘筍／炸軟殼龍蝦配糖漬柑桔 王頌茵、雷啟裕沙薑煎焗鱔／順德拆魚羹 蔡宛珊、何美寶重慶酸辣粉配口水手撕雞／香芒水晶紫米卷 2.6點 223－227 4月25日－4月29日 陳葦璇、張浩政西班牙蒜蝦／日式照燒比目魚 	 蔡宛珊、何美寶菠菜蟹肉千層麵／香橙梳乎厘 	 余逸思、尹嘉蔚蓮藕糯米丸子／豆乳布甸 蔡宛珊、泰山芝士意粉杯／香蕉拖肥批 蔡寶欣、梁國威赤臘魚配大蒜忌廉汁／釋迦果慕斯 2.5點 228－232 5月2日－5月6日 余逸思、黎建彰賭場焗蜆／南美檸汁醃魚生 陳葦璇、雷啟裕拔絲蘋果／火爆腰花 		 余逸思、尹嘉蔚蘋果卷／素炸醬麵 蔡宛珊、張浩政雞蛋鬆餅／吞拿魚餅 余逸思、何美寶百花炸釀蟹鉗／香辣豉椒豬膶炒花甲 2.3點 233－237 5月9日－5月13日 蔡宛珊、李鎬光鳳尾玉環甫／川辣水煮騸牯牛 余逸思、尹嘉蔚夫妻菌片／花生榛果露 黃奕晨、尹嘉蔚、栢天男咖喱素牛肉飯／粟米素魚肚羹 蔡宛珊、何美寶香焗海鮮釀扇貝／傳統漁夫燉海鮮 蔡寶欣、梁國威炸生蠔配檸檬茶醬／薯片伴孜然芝士醬及牛油果番茄莎莎醬 2.2點 238－242 5月16日－5月20日 蔡宛珊、張浩政白汁蟹肉闊條麵／豬柳配暖沙律 余逸思、何美寶鴨肝醬杏脯釀雞卷／蔓越莓杏仁手工鬆餅 蔡寶欣、黎建彰、吳啟洋檸檬瑞可塔芝士班戟／清心丸綠豆爽 陳葦璇、雷啟裕養生黑豆腐／豉味響螺片 蔡宛珊、李鎬光海龍黃金甲／白玉藏珍 2.0點 243－247 5月23日－5月27日 余逸思、何美寶香檳芒果橙花骨／蜜汁素鱔 蔡宛珊、李鎬光檸檬白酒煮西澳海鮮／麻辣花膠雪菜火鴨絲炆米 陳葦璇、雷啟裕酸湯水晶蝦／家鄉釀鯪魚 蔡寶欣、黎建彰香辣北非蛋／草莓蛋白脆餅 蔡宛珊、張浩政秘製辣雞配炊飯／薯仔湯 2.1點 248－252 5月30日－6月3日 李昭南、何美寶拿破崙千層茄子／燒烤蘑菇釀鮮茄意大利飯 黃奕晨、黎建彰韓式炸雞／韓式辣燉鮟鱇魚 楊安妮、雷啟裕慢煮馬友／家燒馬友 鄭伊琪、黎淑慧西洋菜沙心雪梨煲魚乾湯／芝士脆脆滑豆腐 吳啟洋、林詠妍魚手指千層麵／真露煮花甲配多士 2.0點 253－257 6月6日－6月10日 黃奕晨、黎建彰瑞典肉丸配薯蓉／瑞典蘋果蛋糕 李昭南、何美寶魚香素肉茄子／素麻婆豆腐 吳啟洋、林詠妍茶葉鯖魚茶漬飯／脆煎泡菜餡餅 楊安妮、雷啟裕蒜泥白肉／孜然燒五花肉 鄭伊琪、黎淑慧平貝椰子虎乳靈芝煲鐵棍淮山／特別版中式牛柳 2.2點 258－262 6月13日－6月17日 黃奕晨、黎建彰香辣炸菠蘿批／墨西哥焗香辣雞肉芝士卷 李昭南、何美寶韓式涼拌蒟蒻麵／泡菜豚肉卷 吳啟洋、林詠妍一鑊熟櫻花蝦檸檬意粉／叮叮懷舊糯米糍 楊安妮、雷啟裕沙嗲牛肉芥蘭／番茄蛋牛肉 鄭伊琪、黎淑慧冬瓜南豆蠔豉湯粟米／鹽麴蔥油脆雞扒配煎蛋 263－267 6月20日－6月24日 黃奕晨、黎建彰牛油撻／納奈莫條 Nanaimo Bar 鄭伊琪、何美寶威靈頓紅菜頭／藜麥雜莓米飯布丁 吳啟洋、林詠妍酥皮批 Pizza／免焗西瓜芝士蛋糕 楊安妮、黎淑慧雙米臭草綠豆沙／芒果脆脆蝦 李昭南、雷啟裕川椒雞／醬爆雞丁 2.1點 268－271 6月27日－7月1日 黃奕晨、黎建彰意式脆卷／伏特加醬貝殼粉 鄭伊琪、何美寶蟲草花菜肉卷／錦繡冬瓜環 吳啟洋、林詠妍氣炸松露牛扒／番茄水牛芝士脆脆杯 楊安妮、黎淑慧沙葛圓肉煲章魚／番茄炒滑蛋  2.2點 272－276 7月4日－7月8日 李昭南、雷啟裕魚香茄子卷／蒜香涼拌茄子 黃奕晨、黎建彰朱古力麻糬銅鑼燒／咖啡咖哩豬頸肉 李昭南、何美寶照燒雞胸配薑黃椰菜花飯／秋葵櫻花蝦煎餅 吳啟洋、林詠妍One Pot 拿破崙意粉／叮叮西多士 米露迪、雷啟裕剁椒豬潤／啫啫豬潤 1.8點 277－281 7月11日－7月15日 吳啟洋、黎建彰俄國牛柳絲意粉／俄羅斯餃子 李昭南、何美寶南瓜咖喱雞焗飯／南瓜紅豆菓子 黃奕晨、林詠妍川椒蒜片蝦／香草乳酪雞 米露迪、雷啟裕薑母鴨／乾鍋啤酒鴨 黃奕晨、黎淑慧花豆合桃牛大力煲豬尾骨／肥牛金銀椰菜花飯 1.7點 282－286 7月18日－7月22日 吳啟洋、黎建彰馬介休炸薯球／波圖辣肉腸燴牛肚 李昭南、何美寶剁椒黑木耳荷香蒸鮮魷／銀耳素燴 黃奕晨、林詠妍雅枝竹配甜椒蛋黃醬／薄燒牛肉飯糰 米露迪、雷啟裕肉骨茶／東北大亂燉 黃奕晨、黎淑慧哈蜜瓜雞腳湯／白咖喱素鴨 rowspan="24"  287－291 7月25日－7月29日 李昭南、何美寶法式紙包焗三文魚／無花果乳酪薄餅 黃奕晨、林詠妍蟹肉多士配陳醋汁／螢光魷魚薯仔湯 李昭南、雷啟裕、何洛瑤櫻花蝦銀魚醬蔥油撈麵／蝦多士 吳啟洋、黎建彰黎巴嫩塔布勒沙律／中東茄子泥 黃奕晨、黎淑慧無米漿杏仁茶／焦糖陳醋蜜薯雞翼 292－296 8月1日－8月5日 李昭南、何美寶羽衣甘藍月亮蝦餅／桂花山藥糯米丸子 米露迪、林詠妍藍芝士蘑菇意大利飯／氣炸粟米脆雞翼 楊安妮、黎建彰、鍾卓穎炸蝦肉蘇打餅／匈牙利燉牛肉配意粉 鄭伊琪、雷啟裕咕嚕肉／陳皮叉燒 黃奕晨、黎淑慧大地魚肉節瓜湯／鬼馬蝦兵蟹將 297－301 8月8日－8月12日 李昭南、何美寶蒜泥雞脾菇伴黑豚肉／紫薯水晶西米盞 楊安妮、黎建彰椰汁雞湯／芒果糯米飯 米露迪、林詠妍、梁彥宗藜麥蝦 Salsa／叮叮紅絲絨迷你蛋糕 鄭伊琪、雷啟裕椒鹽鮑魚／白灼鮑魚 黃奕晨、黎淑慧牛蒡青紅蘿蔔煲青欖／和風滑蛋炸豬扒 302－306 8月15日－8月19日 黃奕晨、何美寶沖繩風苦瓜豬肉炒蛋／抹茶亞麻籽麻糬菓子 楊安妮、黎建彰豬柳強／芋頭薯餅 米露迪、林詠妍、洪嘉豪鱈魚柳配羊肚菌汁／赤蝦蔥油拌麵 鄭伊琪、雷啟裕家燒蟹粉豆腐／薑蔥蟹粉撈粗 黃奕晨、黎淑慧茶樹菇黑靈芝煲黑豆／黃金蟹肉玉子豆腐 307－311 8月22日－8月26日 米露迪、何美寶金不換香辣魚肚／怪味涼拌海參花 鄭伊琪、黎建彰薯仔大蔥濃湯／飄浮之島 黃奕晨、何美寶、馮寶欣蜜椒薯仔牛柳粒／野莓甜酸雞球 楊安妮、雷啟裕煎釀四季豆／ViuTV 小炒王 鄭伊琪、黎淑慧南瓜甘筍忌廉湯／金湯竹笙釀美國蘆筍 312－316 8月29日－9月2日 李昭南、何美寶香辣蓮藕餅／蓮花蓮子燉雪梨 吳啟洋、黎建彰越式煎餅／越南法包 黃奕晨、雷啟裕、岑珈其菊花魚／西湖醋魚 米露迪、雷啟裕絕味撈蠔／荔枝生蠔炆雞 鄭伊琪、黎淑慧冬瓜封／香辣雞球 317－321 9月5日－9月9日 李昭南、何美寶素牧羊人批／焦糖椰棗班蘭蛋糕 吳啟洋、黎建彰韓式厚蛋三文治／甜餅芝士蛋糕 鄭伊琪、黎建彰、李芯駖芯駖雞湯／北歐醃漬三文魚 米露迪、雷啟裕橙香燻魚／醬烤倉魚 鄭伊琪、黎淑慧Nat Nat 小炒王／豬橫脷紅蘿蔔煲粟米 322－326 9月12日－9月16日 李昭南、何美寶杏仁寶雲酥比目魚／牛油果紫蘇大蜆貝殼粉 吳啟洋、黎建彰鮮肉鹹湯圓／台式炸醬麵 楊安妮、黎淑慧石斛甘筍煲猴頭菇／泡菜辣椒仔檸蜜牛仔骨 米露迪、雷啟裕冰脆涼瓜／釀錦荔枝 黃奕晨、雷啟裕、張敬仁順德撈魚生／醋烹蝦仁 327－331 9月19日－9月23日 鄭伊琪、黎建彰唐揚雞翼棒棒糖／羽根爆茜日式餃子 米露迪、何美寶紅火龍果田園蒟蒻米飯／桂香紅棗心太軟 黃奕晨、何美寶、樊沛珈金蒜豉汁盤龍鱔／高力豆沙香蕉 楊安妮、雷啟裕尖椒拌皮蛋／芫茜皮蛋豆腐肉羹 李昭南、黎淑慧回鍋肉／羅漢果黃耳素湯 332－336 9月26日－9月30日 鄭伊琪、黎建彰巴東牛肉／珍多冰 米露迪、何美寶香煎鴨胸配神石榴汁／翡翠鮮蝦翠玉瓜麵 黃奕晨、何美寶、鄧家禮露絲瑪莉皇冠羊架／拖肥香蕉撻 楊安妮、雷啟裕紅糖豆沙糍粑／香蕉豆沙鍋餅 李昭南、黎淑慧燈籠茄子／節瓜雙豆螺片湯 337－341 10月3日－10月7日 黃奕晨、何美寶三蔥蚵仔燒豆腐／魷魚蝦醬韭菜釀飯 鄭伊琪、黎建彰巴斯克佐酒小食／西班牙焦糖布甸 米露迪、何美寶、徐浩昌味菜豉椒爆肥腸／黯然豬油臘腸撈飯 李昭南、黎淑慧XO 醬香煎腸粉蝦／竹蔗馬蹄煲北沙參 黃奕晨、雷啟裕東北羊肉串／小炒羊肉 342－346 10月10日－10月14日 蔡寶欣、何美寶菠菜大阪燒／味噌鴛鴦蘿蔔燴豬肉 李昭南、黎建彰俄勒岡黑莓批／周打蜆湯 鄭伊琪、何美寶、葛綽瑤酥皮海鮮湯／西班牙香辣蒜片大蝦 蔡寶欣、雷啟裕鵝肝小籠包／鵝肝鮮蝦小盒子 黃奕晨、黎淑慧百花釀冬菇／黨參栗子蟲草花 347－350 10月17日－10月21日 蔡寶欣、何美寶熱情果涼拌青木瓜燒雞／原個木瓜雪燕杏仁奶凍 李昭南、黎建彰西班牙白凍湯／西班牙炸鮮奶  蔡寶欣、雷啟裕、羅允芝特濃番茄湯烏冬／番茄牛油檸檬龍蝦 黃奕晨、黎淑慧台式甘栗三杯雞／花旗參椰子煲烏雞 351－355 10月24日－10月28日 蔡寶欣、何美寶洋蔥蘋果豬柳卷／玫瑰蘋果金寶蛋糕 李昭南、黎建彰愛爾蘭黑啤燉牛肉／愛爾蘭忌廉甜酒奶凍 李昭南、黎建彰、溫湯馬仕炸魚薯條／香蕉拖肥批 米露迪、何美寶三杯秋栗烤魚／桂花栗蓉西米布甸 黃奕晨、黎淑慧惹味肉碎豉蒜炒粉絲／蘋果南棗煲猴頭菇 356－360 10月31日－11月4日 黃奕晨、黎淑慧、葉巧琳紅酒牛尾／紫花果黑桑椹玫瑰茶 李昭南、雷啟裕煙燻蛋／油炸醉蛋 李昭南、雷啟裕、曾贊學豉椒牛扒／蜜汁脆皮棉花魚 黃奕晨、黎淑慧黑椒薯仔牛柳粒／椰子雪蓮果素湯 蔡寶欣、雷啟裕響油鱔糊／蒜子炆黃鱔 361－365 11月7日－11月11日 蔡寶欣、林詠妍中東番茄炒蛋／中東熱狗 樊沛珈、何美寶墨西哥甜椒釀素肉／牛油果香辣烤雞卷 李昭南、雷啟裕、方柏翹清湯牛三寶／坦都里烤雞 米露迪、黎建彰法式紅酒燉雞／橙酒火焰班戟 黃奕晨、黎淑慧紅咖喱雞翼／桑葉菜乾湯 366－370 11月14日－11月18日 米露迪、黎建彰萬能阿根廷青醬／巴塔哥尼亞蛋糕 樊沛珈、何美寶丹麥魚餅／杏脯核桃蛋糕 李昭南、黎建彰水蜜桃烤布樂／大大塊豬扒包 蔡寶欣、林詠妍香煎帶子配辣辣魚仔醬／韓式魷魚蒟蒻沙律 米露迪、何美寶紫椰菜珍珠糯米丸子／沙嗲椰菜粉絲豬肉煲 371－374 11月21日－11月25日  樊沛珈、何美寶伊朗羊肉飯／扁豆茄子燉牛肉 鄭伊琪、黎建彰、蘇麗珊葡萄佛卡夏麵包／朱古力莎樂美腸 蔡寶欣、林詠妍蜂蜜烤葡萄配芝士／黑松露蝦多士 米露迪、黎建彰巴西芝士麵包波波／森巴雞肉可樂餅 375－378 11月28日－12月2日  黃奕晨、黎建彰意粉鷹嘴豆湯／意式海鮮湯 米露迪、林詠妍、鄺旨呈火焰煎Pan叉燒／蔥油胡椒餅 李昭南、黎淑慧薑蔥蠔撈粗／西洋菜海竹頭煲吊片 鄭伊琪、何美寶酒釀柿子麻酸雞／柿子桂圓杞子鬆餅 379－382 12月5日－12月9日 蔡寶欣、雷啟裕櫻花蝦擔擔麵／海鮮打滷麵  米露迪、林詠妍、洪助昇芝士大蝦伊麵／黑糖珍珠班戟 李昭南、黎淑慧芋頭油鴨煲／蘋果抱心茯神海竹頭湯 黃奕晨、黎建彰美式芝士三文治配番茄湯／油雞肉汁芝士薯條 383－387 12月12日－12月16日 蔡寶欣、雷啟裕紅花蟹水晶凍／芙蓉薑蔥蟹 米露迪、林詠妍氣炸魚皮脆脆蝦／滑蛋咖喱煎腸粉 黃奕晨、何美寶、黃可盈黑松露牛柳酥皮盒／士多啤梨骨 蔡寶欣、雷啟裕海鮮炒米形意粉／芝士南瓜汁煎元貝 鄭伊琪、何美寶飄雪香芋軟心蛋卷／荔芋筒仔米糕 388－392 12月19日－12月23日 李昭南、黎淑慧芝士忌廉蝦伊麵／香濃酥皮蘑菇湯 鄭伊琪、何美寶椰青胡椒煮大蜆／椰皇紅棗燉桃膠 米露迪、黎建彰、楊偉倫比賓卡米糕／印度果亞豬肉咖喱 樊沛珈、林詠妍簡易藍帶豬扒／焦糖海鹽啤梨 黃奕晨、林詠妍烤春雞釀西班牙炒飯／忌廉栗子雜菌湯 393－397 12月26日－12月30日 李昭南、何美寶香橙柑桔鱈魚柳／黑糖香橙杏仁克戟 鄭伊琪、雷啟裕琥珀核桃／話梅西瓜雪條 米露迪、黎建彰、梁雍婷東歐希靈魚沙律／暖笠笠栗子濃湯 樊沛珈、林詠妍斑蘭椰汁焗三文魚／蘋果扭扭酥 黃奕晨、林詠妍潮州煎蠔烙／番茄豆腐魚湯 2023年 398－402 1月2日－1月6日 李昭南、何美寶當歸燉羊肉／蔥爆羊肉叉子燒餅 米露迪、黎建彰印尼炒飯／印尼花生醬沙律 鄭伊琪、雷啟裕、劉蘊晴椒油醋汁娃娃菜／荔浦香芋扣肉 樊沛珈、林詠妍氣炸粟米骨 / 玫瑰醬長通粉 黃奕晨、林詠妍鹹檸檬蒸烏頭／蜜瓜沙參玉竹湯 rowspan="9"  403－407 1月9日－1月13日 李昭南、何美寶黃金青口拌西蘭花飯／西蘭花芝士蝦餅 鄭伊琪、雷啟裕芝士菌皇汁焗龍蝦伊麵／九層塔辣炒龍蝦 黃奕晨、何美寶、蘇皓兒泰式咖喱蟹麵包／芒果糯米小丸子 蔡寶欣、黎建彰香辣芝士焗椰菜花扒／香煎杏鮑菇帶子 米露迪、林詠妍日式釀豆腐／味噌燒無骨鱔 408－412 1月16日－1月20日 樊沛珈、何美寶燕麥蝦丸／黃金桂花燕麥紫薯湯圓 蔡寶欣、黎建彰韓式年糕湯／韓國春節散炙 李昭南、雷啟裕、沈貞巧辣汁薯片年糕／香芒酸辣脆燒賣 米露迪、林詠妍焗釀蟹蓋／金沙脆皮雞 李昭南、雷啟裕生菜膽炒獅頭魚／芒果蝦球 413－417 1月23日－1月27日 樊沛珈、何美寶素鮑魚冬菇滑雞煲／素鮑魚糯米飯 蔡寶欣、黎建彰新春炒粉絲／紅棗核桃磅蛋糕 黃奕晨、何美寶、張右雨錦繡齊撈起／黃金魷魚 米露迪、林詠妍笑蝦蝦福袋／脆炸金啤蠔 樊沛珈、何美寶蔥香大蝦芋絲煲／黃金紅莓開心油角 418－422 1月30日－2月3日 黃奕晨、何美寶摩洛哥咸檸檬雞／檸檬瑪德蓮蛋糕 李昭南、雷啟裕不一樣的混醬腸粉／水煮牛肉腸粉 黃奕晨、黎建彰、吳蚊蚊紅燒牛肉麵／黑糖薑母焦糖燉蛋 鄭伊琪、林詠妍潮州椒醬肉／九肚魚粉絲湯 蔡寶欣、何美寶甘筍魚柳卷／甘筍核桃乾果蛋糕 423－427 2月6日－2月10日 黃奕晨、黎建彰左宗棠雞／馳名炸蟹角 蔡寶欣、何美寶芫茜胡椒素肉餅／香麻芫茜棒棒雞 黃奕晨、黎建彰、陳婉儀台式麻油雞／法式草莓批 鄭伊琪、林詠妍鴨血炆豆腐／蟲草花水鴨湯 黃奕晨、雷啟裕家燒水蛋／甘香金絲雞軟骨 428－432 2月13日－2月17日 米露迪、林詠妍糖醋豬腩肉刈包／雞絲碗仔翅 黃奕晨、黎建彰牛油焗龍蝦尾／士多啤梨乳脂鬆糕 樊沛珈、林詠妍、羅振峰立鱗燒配番紅花忌廉汁／法式櫻桃批 蔡寶欣、何美寶生薑豚肉燒／豆乳丸子薑汁燉蛋 黃奕晨、雷啟裕醋椒蘿蔔絲魚湯泡黃花魚／賽螃蟹 433－436 2月20日－2月24日 蔡寶欣、何美寶香辣露筍玉簪蝦球／露筍魚柳炒蛋白鍋巴 樊沛珈、黎建彰關西豚平燒／日式炸蓮藕釀雞肉  黃奕晨、雷啟裕乾撈蟹肉魚翅／香煎蛋白魚翅 米露迪、林詠妍韓式芝士蟹餅／泡菜焗茄蛋 437－441 2月27日－3月3日 蔡寶欣、何美寶麻油雞麵線／韭菜鮮蝦盒子 樊沛珈、黎建彰南法芝士忌廉焗薯／達克瓦茲蛋糕 蔡寶欣、何美寶、梁釗峰泰式香茅鹽燒魚／雪糕菠蘿包 米露迪、林詠妍番茄蝦莎莎醬／冧酒焗水蜜桃 樊沛珈、黎建彰意大利燉小牛膝／蛋糕甜甜圈
備註：

 相近節目 
《》（香港開電視）

 節目調動 
2021年6月14日至24日、28日至30日、7月7日、8日、12日：由於20:00－20:30播映《歐洲國家盃2020賽日精華》，當日本節目暫停播映。
2021年7月23日至8月6日：由於直播《奧運有得揀》，當日本節目暫停播映。
2021年10月6日：由於19:00－20:00直播《施政論壇2021》，當日《7點新聞報道》及《環球薈報》暫停播映，並改為於20:00－20:30播出《新聞報道》，當日本節目暫停播映。
2022年2月23日：由於19:30－20:30直播《財政預算案論壇》，當日本節目暫停播映。
2022年7月1日：由於20:00－21:30播映《慶祝香港回歸祖國二十五周年文藝晚會》，當日本節目暫停播映。
2022年10月19日：由於19:30－20:30直播《行政長官2022年施政報告論壇》，當日本節目暫停播映。
2022年11月21日：由於19:30－23:15分別直播《》及《FIFA世界盃2022－英格蘭 對 伊朗》，當日本節目暫停播映。
2022年11月28日：由於19:30－23:15分別直播《》及《FIFA世界盃2022－韓國 對 加納》，當日本節目暫停播映。
2022年12月6日：由於19:30－20:30臨時改為重播《前國家主席江澤民追悼大會》，當日本節目暫停播映。
2023年2月22日：由於19:30－20:30直播《財政預算案論壇》，當日本節目暫停播映。

 參考資料 

 外部連結 
ViuTV：今餐有料到 
Programme Production丨Viu TV丨今餐有料到 – ampmhk 

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