接合酵母属

接合酵母属（学名：）为酵母菌科的一个属，其下許多物種原屬酵母屬Barnett, J.A., Payne, R.W., Yarrow, D., 1983. Yeasts: Characteristics and Identification. Cambridge University Press, Cambridge.。有些接合酵母因對現行食品保存技術的抗性高，而為造成食物腐敗的重要菌種。

下属物种
本属包括以下物种：

参考文献

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