没食子酸乙酯

没食子酸乙酯（）是一种酚酸类化合物，是没食子酸与乙醇形成的酯，可作为食品添加剂，E编码E313，存在于千果榄仁（学名：Terminalia myriocarpa）、诃子（学名：Terminalia chebula）等植物中。

参考文献

参见

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