料理之王2

在第一季尾聲經已確定拍攝及開始海選報名，第二季首集於2021年4月1日錄製，開播記者會於4月30日舉辦，原定於5月14日起播出
，後因受疫情影響錄製時程而延期，改為6月25日於ETtoday全平台首播，翌日在JET綜合台播出。

第二季同樣由黃路梓茵（Lulu）擔任主持人；首席導師外，除了「玩味主廚」廚佛瑞德Fred及「亞洲廚神」Jason Wang王凱傑續任外，亦加入第一季客席執導明星大廚「台菜大師」施建發（阿發師），每集另有飛行導師或飛行饕客。

 選手列表 
圖解晉級成功待定後被導師救回晉級失敗、淘汰或踢館失敗輪空

選手編號參賽選手參賽年齡職業代表自己的料理擅長料理類型三搶一爭奪賽指定料理挑戰賽團體合作賽異國名廚合作賽六強搶位賽冠軍爭奪戰24林彥碩29米其林一星餐廳副主廚生菜蝦鬆中式、西式23蔡至梵30日料廚師香菇甘露煮日式25吳貞蓁24行動餐車廚房主廚松露燉飯法式1林峻佟20學生糖醋排骨西式、法式 426白睿騰23廚師現任蚵仔麵線料理包老闆台菜522黃偉嘉33鐵板燒師傅現任法蘭司咖啡廳主廚怪味雞鐵板燒、西式 611徐哲穎24月子餐研發專員現任西餐廚師滷肉飯中式21高仲彣27烘焙產品經理太陽蛋低溫水煮、巧克力、甜點27胡劉柏佑餐酒館主廚原住民料理2劉雍致22學生現任米其林一星Robuchon廚師胡瓜粥中式、西式3洪鈞崴22學生糕渣中式、蔬食19黃文祈30食堂老闆普羅旺斯燉菜中西融合4曾珮瑄39鼓手Carbonara西式傳統菜色10張晉逸28普橘島私廚香草紙包魚地中海型料理、義法餐酒搭配14馮宥甯29流行音樂相關產業職員香料咖哩韓式7Wendy30東南亞餐廳老闆巧克力冰淇淋東南亞料理8周璿29異國咖哩餐廳老闆咖哩西式、日式12張繼祥39研發主廚澄清雞湯西式9蛋塔33私廚餐廳老闆肉類料理西式、法式15楊森佑28廚師滷肉中式16林昀29演員雞肉藜麥沙拉中式13鄭當瀚23廚師義大利麵西式17傅均27廚師麻婆豆腐西式28謝靜儀視覺設計師家常菜29曾心怡47減醣料理老師減醣料理 (以台菜為主)5張凱程37業務員火腿哈密瓜西式、日式6李祖寧50藝人石頭火鍋中式18陳予新34歌手親子丼中式20Amber30甜點室負責人刈包直火慢燉、台式家常、韓國料理

 # 選手編號以官網 為準。

 各集列表 
圖解該選手成功晉級該選手踢館成功該選手待定後被導師救回該選手進入該輪的下一回合比賽該選手晉級失敗、淘汰或踢館失敗✓該導師選擇該選手

 三搶一爭奪賽（第一至二集） 
首播日期：2021年6月25日、2021年7月2日
 賽制：24位選手三人一組，每組依四季當令食材春筍、夏鴨、秋魚、冬羊為主題，限時30分鐘進行料理。導師試吃後投票，獲得兩票者率先晉級，其餘待定選手待所有組別比賽完結後有機會被導師救回，本輪共有20個晉級名額。
 飛行饕客：巫啟賢、Janet
比賽流程順序主題食材參賽選手參賽料理導師選擇結果廚佛瑞德Fred阿發師巫啟賢Janet1夏鴨Wendy一口包你爽蛋塔櫻桃鴨胸 / 味噌 / 菊芋✓✓周璿貝鴨的滋味✓✓2秋魚劉雍致破薑泡魚林峻佟泰鯛✓✓✓洪鈞崴粵皇咕咾菊花魚✓3冬羊張晉逸蘇格蘭羊肉薏仁燉飯徐哲穎紅福羊✓✓張繼祥歐陸式雙味烤羊排✓✓4春筍曾珮瑄最佳筍友✓✓張凱程筍蝦交響曲✓李祖寧雨後春筍粥✓5秋魚林昀奶油香煎魚排✓✓傅均鮭魚佐蛤蜊奶油醬✓✓陳予新蜆精薑葱燜鱸魚6夏鴨黃文祈小米的酥胸✓Amber鴨胸刈包韓下去高仲彣夏日的法式小酒館✓✓✓7冬羊鄭當瀚香辣羔羊佐薄荷馮宥甯魚羊湯 (鮮湯)✓✓楊森佑川燒羊肉✓✓8春筍黃偉嘉春分✓✓蔡至梵梅干筍香燉飯林彥碩春筍花園✓✓

 指定料理挑戰賽（第三至五集） 
首播日期：2021年7月9日、2021年7月16日、2021年7月23日
 賽制：20位選手兩兩一隊，兩隊PK，每隊共同完成兩道指定經典名菜，一道「經典復刻」，另一道「可創新改造」，比賽時間30分鐘，每5分鐘組內成員須換手。獲得三票者率先晉級，其餘待定選手將接受踢館魔王的挑戰。踢館賽是以辣為主題的個人賽，踢館軍團以5位勝出線下比賽的選手組成，對賽組合以抽籤決定，每回合獲得三票者（包括踢館選手）晉級，其餘待定選手先待定，最終共有18個晉級名額。決定晉級名單後，導師選出3位MVP選手擔任下輪競賽的隊長，並獲得下輪競賽的免死金牌；MVP會外賽主題為舞菇，在限時2分鐘至指定區域拿取食材後，再以10分鐘完成料理，由導師評選名次，以決定挑選隊員的順序。
 飛行饕客：莎莎
 名廚導師：陳永華、許文光、王永宗、張和錦（水蛙師）、吳健豪

 名店雙人合作賽 
比賽流程順序名廚導師指定菜品隊伍參賽選手參賽料理導師選擇結果廚佛瑞德FredJason Wang王凱傑 阿發師莎莎名廚導師1陳永華西魯肉、鯉魚大蝦丸子二次方徐哲穎團圓西魯、富貴金鯉✓✓✓馮宥甯張師傅我餓了張繼祥西魯肉、鯉魚大蝦✓✓傅均2許文光浸龍虎斑脆米龍蝦湯、避風塘大蝦Fairy Tail林昀脆米龍虎斑、避風塘游龍周璿 放羊的黃氏兄弟黃文祈脆米海鮮湯龍虎斑、避風塘大俠✓✓✓✓✓黃偉嘉3王永宗翡翠魚炖、菜脯蛋 & 煎豬肝Muse戰隊林彥碩翡翠魚炖、菜脯舒芙蕾 & 油封醬豬肝✓✓✓高仲彣阿嬤特攻隊蔡至梵翡翠魚炖、阿嬤的點心 & 阿嬤的心肝✓✓楊森佑4水蛙師鹹蛋煸苦瓜、豆椒慶有魚J.K. rolling曾珮瑄川味鹹蛋苦瓜、豆椒魚菜共生盆栽✓✓✓✓✓張晉逸水蛙隊蛋塔鹹蛋苦瓜、豆椒魚鄭當瀚5吳健豪鱔魚意麵、阿霞雙拼（蟳丸 & 蝦棗）阿霞的創意味洪鈞崴鱔魚意麵、阿霞雙拼✓✓✓林峻佟使命必達Wendy鱔魚相思、蝦棗蟳丸佐南洋青醬✓✓劉雍致

 踢館魔王賽 
比賽流程順序參賽選手參賽料理導師選擇結果廚佛瑞德FredJason Wang王凱傑 阿發師莎莎1傅均紅咖哩蝦胡劉柏佑辛辣咖哩盅✓✓✓張繼祥辣味鱻品三重奏✓2蛋塔虎蝦 / 發酵辣椒 / 酸豇豆謝靜儀香辣口水雞✓✓鄭當瀚韓式辣味起司可樂餅✓✓3劉雍致剝皮辣翅球✓✓✓曾心怡川味水煮牛✓Wendy參巴辣醬佐椰香薑黃飯4林昀墨西哥雞肉餡餅白睿騰椰漿飯 / 參巴醬 / 馬來風味炸雞✓✓✓✓周璿印度風味辣芒果5楊森佑千面辣妹吳貞蓁干貝雞翅佐香辣醬✓✓✓蔡至梵SM香料園✓

 MVP會外賽 
比賽流程參賽選手參賽料理選擇隊員順位隊員林峻佟菇1第一輪：張晉逸、徐哲穎第二輪：張繼祥、高仲彣第三輪：周璿 劉雍致高麗菜封2第一輪：林彥碩、吳貞蓁第二輪：馮宥甯、曾珮瑄第三輪：Wendy洪鈞崴舞動食尚3第一輪：黃偉嘉、蔡至梵第二輪：白睿騰、胡劉柏佑第三輪：黃文祈

 團體前哨戰（第六至七集） 
首播日期：2021年7月30日、2021年8月6日
 賽制：此輪為共7回合的積分賽，每回合選依主題進行單對單PK賽，勝者該隊獲得1分。前哨戰不設淘汰，積分最高隊伍的MVP與關主進行會外賽，若獲勝該隊積分兩倍計算。
 飛行饕客：林又立

比賽流程票選結果回合主題隊伍參賽選手參賽料理導師選擇分數廚佛瑞德Fred阿發師林又立1珠寶盒挑戰賽：盲盒挑戰理想情人隊張晉逸興隆海巡脆皮肥腸✓✓✓1左右為男戰隊洪鈞崴古色天香豚鮮品02外送便當賽：自選餐廳廚房烹調左右為男戰隊胡劉柏佑鰻0胡搞瞎搞隊曾珮瑄泰！好！吃！啦！✓✓✓13快手挑戰賽：三菜一湯理想情人隊徐哲穎坐月✓✓✓1胡搞瞎搞隊吳貞蓁南部主婦家常菜04指定食材挑戰賽：水果理想情人隊高仲彣熱帶島嶼假期✓✓✓1胡搞瞎搞隊劉雍致戀愛的滋味05料理包挑戰賽：以料理之王料理包烹調胡搞瞎搞隊林彥碩墨日之戀✓✓✓1學長隊施捷夫白酒燴鯛魚佐茄汁焗豆6百元挑戰賽：以300元零用金做出三道料理理想情人隊林峻佟玉米烙 / 魚湯 / 蛋左右為男戰隊黃偉嘉鱻✓✓✓17零剩食料理賽：桂丁土雞左右為男戰隊蔡至梵恩惠盛宴✓✓✓1學長隊林聖智速度與雞情MVP會外賽指定料理挑戰賽：蕃茄炒蛋理想情人隊張晉逸逸式蕃茄炒蛋0學長隊陳首宏三重奏蕃茄滑蛋✓✓✓

積分表隊伍參賽選手 回合MVP會外賽總分數1234567積分理想情人隊林峻佟1 rowspan="6" 11 rowspan="6" 0 rowspan="6" 303張晉逸徐哲穎張繼祥高仲彣周璿胡搞瞎搞隊劉雍致 rowspan="6" 1001 rowspan="6"  rowspan="6" 2 rowspan="6" 2林彥碩吳貞蓁馮宥甯曾珮瑄Wendy左右為男戰隊洪鈞崴00 rowspan="6"  rowspan="6"  rowspan="6" 112 rowspan="6" 2黃偉嘉蔡至梵白睿騰胡劉柏佑黃文祈

 團體合作賽（第八至九集） 
首播日期：2021年8月13日、2021年8月20日
 賽制：此輪分為6回合，每回合導師票數代表1分，最後加總前哨戰積分，3位隊長及最高積分隊伍的全部隊員晉級；其餘兩隊各淘汰3名隊員，導師先從每隊淘汰2名選手，兩隊隊長再以自行選擇的方式從剩餘隊員中各淘汰1人，本輪賽制共淘汰6名選手。
 飛行導師：王輔立
 飛行饕客：千田愛紗

比賽流程票選結果回合主題隊伍參賽選手參賽料理導師選擇分數廚佛瑞德Fred阿發師王輔立千田愛紗1採買賽：購買超市客人手中的食材理想情人隊張晉逸（買菜手）、周璿（掌廚） 興奮的海鮮捲✓1胡搞瞎搞隊Wendy（買菜手）、劉雍致（掌廚） 咖哩酥雞麵0左右為男戰隊白睿騰（買菜手）、洪鈞崴（掌廚）午艷食刻✓✓✓32雙人合作指定料理賽：麵食套餐理想情人隊高仲彣、張晉逸四川麵館0胡搞瞎搞隊馮宥甯、Wendy姐姐蝦麵給你吃0左右為男戰隊黃文祈、胡劉柏佑Sex on the beach✓✓✓✓43學長姊合作賽：復刻學長姊的經典料理理想情人隊林峻佟、呂政緯雞堡排佐胡蘿蔔醬0胡搞瞎搞隊吳貞蓁、阮紹榮代代相傳炸子雞Pro✓✓2左右為男戰隊蔡至梵、黃晶晶泰泰性感便當✓✓24廚佛瑞德Fred - 指定料理賽：即場抽籤決定考題分配理想情人隊張繼祥澄清肉湯義大利麵餃✓✓✓3胡搞瞎搞隊曾珮瑄起司舒芙蕾填餡雞0左右為男戰隊黃偉嘉威靈頓牛排✓15阿發師 - 家常料理賽：五菜一湯指定料理理想情人隊徐哲穎媽～再來一碗飯0胡搞瞎搞隊林彥碩家常好味道✓✓✓✓4左右為男戰隊白睿騰讓我梭草的經典台灣味06情人節料理接力賽理想情人隊全體隊員心跳的節奏✓✓2胡搞瞎搞隊愛✓1左右為男戰隊七夕✓1

積分表隊伍參賽選手 回合總分數結果前哨戰123456理想情人隊林峻佟31003029張晉逸徐哲穎張繼祥高仲彣周璿胡搞瞎搞隊劉雍致20020419林彥碩吳貞蓁馮宥甯曾珮瑄Wendy左右為男戰隊洪鈞崴234210113黃偉嘉蔡至梵白睿騰胡劉柏佑黃文祈

 異國名廚合作賽（第十至十一集） 
首播日期：2021年8月27日、2021年9月3日
 賽制：每回合的兩位選手跟異國名廚學習經典料理，復刻或創新由名廚決定，每組料理時間30分鐘，最終在5位導師中得3票者可晉級，其餘進入待定，此輪共有9位選手晉級。
 飛行饕客：卓文萱
 名廚導師：孫榮Kai、楊天恩、李明芢（阿明師）、黃寶元、Joseph、廚佛瑞德Fred

比賽流程順序名廚導師指定菜品參賽選手參賽料理導師選擇結果廚佛瑞德FredJason Wang王凱傑 阿發師卓文萱名廚導師1孫榮Kai韓式牛肋排（韓式料理）白睿騰韓式烤牛小排 / 青蔥沙拉 / Kimchi粉炸海苔✓✓✓✓劉雍致韓式烤肉✓2楊天恩鮭魚蠻荒煮 / 炸茶巾胡麻豆腐（日式料理）洪鈞崴蠻荒煮鮮鮭首 / 棗稻花果胡麻香吳貞蓁鮭魚蠻荒煮 / 胡麻豆腐✓✓✓✓✓3阿明師泰式牛料理（泰式料理）林彥碩泰式犇放味✓✓✓林峻佟東北拌牛肉 / 綠咖哩牛肉 / 牛肉湯✓✓4黃寶元獵式燉雞 / 義式炸飯糰（義式料理）蔡至梵初體驗獵人燉雞 / 小橘子胡劉柏佑掏心掏肺✓✓✓✓✓5Joseph印度香飯 / 焗烤花椰菜卡丁咖哩（印度料理）黃偉嘉喬瑟夫的美味咖哩✓✓✓✓✓徐哲穎想想印度料理6廚佛瑞德Fred卡真料理 + 零剩食概念（美式料理）高仲彣回鮭 / 南方玉米田✓✓✓✓黃文祈新家園

 六強搶位賽（第十二集） 
首播日期：2021年9月10日
 賽制：每回合3位選手作賽，由1位首席導師指定珠寶盒主題，限時30分鐘，獲得2票確定晉級，其餘待定選手待定，由導師選擇進入會外賽的選手。待定會外賽指定食材為「蛋」，2份鐘挑選輔食材，10分鐘時間料理，優勝者晉級。
 飛行饕客：MASA、王世均

比賽流程順序出題導師珠寶盒主題參賽選手參賽料理導師選擇結果廚佛瑞德FredJason Wang王凱傑 阿發師MASA王世均1廚佛瑞德Fred台灣小吃胡劉柏佑南濱夜市黃偉嘉黃先生的台灣味✓✓✓✓✓林峻佟花生糖片 / 豬血糕 / 炸皮蛋 / 沙茶牛奶foam2Jason Wang王凱傑海鮮吳貞蓁鮮烤中卷佐炭蔥醬比目魚腐乳奶油醬✓✓✓林彥碩夏季海滋味✓✓高仲彣鮭魚漂浮島 / 檸檬奶油烤中卷3阿發師佛跳牆蔡至梵上刀山下油鍋的佛跳牆✓✓白睿騰30分鐘之Johnny來跳牆✓✓徐哲穎台式佛跳牆✓

 待定會外賽 

比賽流程參賽選手參賽料理導師選擇結果廚佛瑞德FredJason Wang王凱傑 阿發師MASA王世均林峻佟蛋酥 / 美式炒蛋✓✓✓徐哲穎番茄玉子燒✓✓

 冠軍爭奪戰（第十三集） 
首播日期：2021年9月17日
 賽制：第一階段佔總分30%，6強選手以「燒烤」為題於限時30分鐘內完成料理，導師以100分為滿分評選出前3強。第二階段佔總分70%，在限時60分鐘內烹調以「環遊世界」為主題的料理，綜合積分最高者為第二屆料理之王。
 飛行饕客：陳昶福、溫昇豪

比賽流程第一輪順序參賽選手參賽料理第一輪得分第一輪總分結果1林峻佟 木炭 / 紅椒醬 / 透抽；稻燻牛小排 / 威士忌紹興酒 / 豆酥；透抽 / 吻仔魚酥91 / 89 / 87 / 92 / 85444吳貞蓁炙燒虎蝦威士忌蒜味奶油 / 辣子雞串 / 龍眼木燻豬梅花88 / 90 / 95 / 90 / 88451林彥碩烙燒烤松阪豬 / 石燒香烤午仔魚95 / 91 / 93 / 95 / 884622白睿騰台灣style燒烤趴85 / 88.5 / 89 / 92 / 85439.5黃偉嘉童‧趣85 / 91.5 / 85 / 88 / 80429.5蔡至梵萬家香雞包大小腸 / 台灣風炭烤玉米甜不辣90 / 90.5 / 91 / 90 / 90451.5

第二輪參賽選手參賽料理第一輪總分 (30%)第二輪總分 (70%)總分結果蔡至梵夢想環遊27.0962.9690.05吳貞蓁初心27.0658.2385.29林彥碩環遊世界五大洲27.7264.1591.87

主題曲
《料理火了》
 演唱：劉學甫、廚佛瑞德Fred
 作詞、作曲：劉學甫
 編曲、混音：潘偉凡
 製作人：劉學甫
 錄音師：李奎綸、劉學甫
 錄音室：唯有音樂錄音室

 外部連結 





 註釋 

 參考資料 

 節目的變遷 

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Category:料理競賽實境節目