2-壬醇

2-壬醇是醇類的一種。有着黃瓜的氣味。它可以在多種植物油中發現，例如薑油，亦可以在牡蠣中發現，被多種昆蟲用作-{zh-hans:信息素;zh-tw:費洛蒙;zh-hk:外激素;}-。

與其異構體3-壬醇和4-壬醇一樣，都是用作香水的成份和在食物中有調味的作用。

 參考資料 

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