原儿茶酸乙酯

原儿茶酸乙酯（）是原儿茶酸与乙醇形成的酯，分子式C9H10O4，可在花生的种皮中发现，在葡萄酒中也有发现。

原儿茶酸乙酯也是的抑制剂，可用于保护心肌。

 参考文献 

Category:二羟基苯甲酸
Category:水解酶抑制剂