阿戈讷

阿戈讷（，；），又译阿尔贡，是法国的一个传统地区，其横跨巴黎盆地东部的马恩省、阿登省和默兹省。阿戈讷是一个森林与池塘之地区，主要城镇为圣默努。  

在古代，阿戈讷地区的颇具盛名。在后来的法国历史中，有三大事件发生在阿戈讷地区： 

 路易十六被捕（1791年）
 瓦爾密戰役（1792年）
 1914-1918年第一次世界大战：（1914年）、第一次（1914年—1915年）和（1915年）、（1914年-1918年）、第一次（1916年）和第二次凡尔登战役（1917年）、默兹-阿戈讷攻势（1918年）

 美食 
阿戈讷的特色美食之一是软蛋糕（gâteau mollet），一种在螺纹模子中烤制的松甜发面蛋糕。蛋糕模子比kouglof蛋糕的要低矮，烤制用中央烟囱更大。

猪蹄也是阿戈讷（尤其是圣默努）的特色菜，当地餐厅已将其作为特色菜之一。

 参考资料 


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