血红色钉菇

血红色钉菇（學名：Chroogomphus rutilus），又稱血紅鉚釘菇、红蘑、松蘑、肉蘑、松树伞，是鉚釘菇科色釘菇屬Chroogomphus亞屬的一種真菌，為色釘菇屬的模式種，蕈傘呈紅棕色，菌髓則為橘黃色，分布於歐洲與亞洲（中國大陸、日本、韓國與西伯利亞），常與松屬樹木共生，雖可食用但沒有明顯的味道。

形態
血红色钉菇的蕈傘為棕色、紅棕色或紅黑色，呈凸鏡形，直徑為3-12公分，菌髓為橘黃色至淺黃棕色，梅澤試劑檢驗結果為（amyloid）；蕈褶中具有長圓柱狀的（pleurocystidia）；蕈柄為稍帶紅色的橘黃色，高4-16公分；擔孢子表面平滑，呈圓柱狀，長14-22微米，寬4.5-7微米，孢子印則為深灰色。

本種外形與北美洲的同屬物種（C. ochraceus）與（C. tomentosus）相似。

分類
血红色钉菇最早於1774年由德國植物學家發表描述，樣本採集於德國巴伐利亞，當時被歸入傘菌屬，學名為Agaricus rutilus，後來有多位分類學家將其歸入鉚釘菇屬，曾用名稱包括Gomphidius viscidus、Gomphidius rutilus等。1964年，美國真菌學家將鉚釘菇屬下的亞屬Chroogomphus獨立為新屬，即色釘菇屬，本種亦被分入該屬中，並為該屬的模式種  The synonym Gomphidius viscidus is given on page 543.。

2009年，一些採集於中國雲南、過去被認為是本種的樣本經核糖體DNA（ITS）序列分析後，被獨立為一新種東方色釘菇（C. orientirutilus），其蕈傘顏色與本種稍有不同。東方色釘菇與本種親緣關係接近，互為姊妹群，兩者共組的演化支又與（C. purpurascens）互為姊妹群。此外，分布於英國、北歐的同屬另一物種C. britannicus於2003年被Miller視為本種的同物異名，但2009年的研究結果顯示該種不與本種組成同一演化支；2018年的研究亦顯示血红色钉菇與東方色釘菇為姊妹群，且將C. britannicus從本種分出，視為獨立物種。

生態
血红色钉菇的子實體一般於八月至十一月間出現，一般與松屬樹木形成，但也有出現在雲杉屬與冷杉屬樹木上的紀錄。本種與松樹的外菌根過去被認為是互利共生，但有學者指出本種常與乳牛肝菌、與等乳牛肝菌屬真菌共同生長於歐洲赤松的根部，且本種會在乳牛肝菌的菌根中形成吸器以獲取養分。

本種分布於歐洲、中國東北、日本、韓國、西伯利亞與小亞細亞等地，原本被認為也出現在北美洲西部，但學者多認為在北美洲鑑定本種的紀錄實應為（C. ochraceus）。

應用
血红色钉菇是一種食用蕈，雖口感有嚼勁，但沒有明顯的味道。

除食用外，血红色钉菇亦為中藥的藥材，有許多研究分析血红色钉菇子實體中的次級代謝物，以尋找有藥用潛力的化合物，如抗生素、抗氧化劑或可抑制腫瘤生長的物質等。本種目前仍難以大規模人工栽種。

參考文獻

Category:牛肝菌目
Category:食用菌