苯丙酸

苯丙酸（或 hydrocinnamic acid）是一种分子式为C9H10O2的带芳香基团的羧酸，属于苯丙素类，是一种白色晶体，带有甜味，常温下有花香，在化妆品、食品和制药上有广泛应用。S. M. Korneev "Hydrocinnamic Acids: Application and Strategy of Synthesis" Synthesis 2013, volume 45(8), pages 1000-1015.  

参考文献

Category:苯丙素类