手推馄饨

手推馄饨是江苏无锡地方小吃，首见于清同治年间的无锡福来手推馄饨店，因手工推制，馄饨皮更为韧性且薄，配料则需豆腐干丝、蛋皮丝多种多种。〈“食话无锡”系列之二：无锡馄饨香〉，《无锡新周刊·生活周刊》（2006年5月12日）。

参考

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