鞣制

鞣制，是指一個把动物皮肤处理成皮革（制革）的過程之一。傳統上此步驟會用到鞣質（丹宁），但工業革命後也有用到铬盐等物質。

 主要鞣制種類 
 生革：剔除殘存的軟組織，浸於石灰水中，然後撐開晾乾而成。比進一步鞣制的皮革硬且脆，主要用於不需彎曲的部件，例如鼓皮。
 植物鞣革：使用含鞣酸的植物材料鞣制。質地柔軟，呈棕色。但隨時間會褪色；而且不耐水，水浸乾後會縮水而且變得堅硬，又稱丹寧酸鞣或胚皮，面皮。
 礬鞣革：使用明礬等鋁鹽，加以膠合劑和麵粉、蛋黃等蛋白質成分鞣制。質地不如植物鞣革柔軟，而且在水中會爛掉。
 熟革是在熱水或熱蠟等液體中處理使之堅硬的植物鞣革產品。傳統上用來做盔甲和書籍裝訂。
 鉻鞣革：1858年發明，使用硫酸鉻等鉻鹽鞣制。比植物鞣革柔軟，褪色和縮水程度都小，並且便於染色。
 腦鞣革：用乳化的脂肪（例如動物的腦組織）鞣制。非常柔軟，而且耐水。

 皮革鞣製方法 

皮革製作過程

1.剖皮： 將動物身上剝下，動物剖皮通常採用開肚留背的方式，剝皮留存率因手法與熟練度而異。

2.乾製： 在醃制過程中，皮革表面會均勻地撒上鹽，以防止表面硬化，並吸收表面水分，進行初步脫水。

3.去鱗去毛： 使用專業刮皮刀或砂紙去除皮革表面的鱗片、毛髮，避免影響後續鞣製過程，若要製作帶毛的皮革則以修剪為主。

4.去肉去油脂： 將皮革浸泡在去油脂的溶液中，使用雙柄刮肉刀，去除皮革肉質中的油脂與肉質纖維和其他雜質。

5.鹽浸： 將皮革浸泡在鹽水中，以防止腐敗並幫助保存。

6.去鹽： 將鱷魚皮從鹽水中取出，以大量清水去除多餘的鹽分。

7.酸化： 將皮革浸泡在酸性溶液中降低pH值，協助去除不純物並促進鞣劑滲透。

8.鞣製： 主要分為植物鞣製和鉻鞣製，各工廠使用不同配方。鉻鞣製的皮革乾燥後會呈現藍綠色，植鞣的皮革乾燥後會呈現自然黃色。

9.拉伸： 使用夾子或釘子將皮革拉伸固定，防止因鞣製過程收縮，從生皮到製成皮革，面積收縮率基本高達10~40%。

10.染色： 將皮革浸泡在染料中，確保染色均勻和深度。

11.定色： 確保染色效果持久，通常浸泡在定色劑中。

12.最終皮革飾面處理： 如打蠟、打光、上油，噴漆等以達到最終皮革表面效果。

 知識補充 
鉻鞣製的優劣勢：

優勢：

 生產效率高，鞣製過程時間短，能夠大規模生產。
 皮革柔軟度好，不易變形，易保養，經久耐用。
 皮革強度高，具有耐磨、耐水、耐油等性能。
 使用合成化學染料和化學溶劑。

劣勢：
 環境問題：鉻鞣製過程會釋放出有害的鉻離子和其他污染物質，對環境造成污染。
 健康風險：鉻鞣製過程中操作不當可能會導致工人暴露在有害物質中，對健康造成風險。

植物鞣製的優劣勢：

優勢：

 使用天然染料和天然溶劑，環保，無毒害，無公害。
 皮革手感自然，紋理清晰，具有較好的透氣性和濕氣吸收性能。

劣勢：

 耗時耗力：植物鞣製過程較為複雜，需要較長的時間和較多的勞動力。
 不穩定性：植物鞣製容易受到氣候和水質等因素的影響，導致皮革品質不穩定。
 資源浪費：植物鞣製需要使用大量的水和植物材料，導致資源浪費和環境影響。


Category:製造業流程

 參見 
 皮革
 深度解析鱷魚皮革製作工藝，了解鱷魚皮革製作過程、研究技術與品質 ，取自Crocodile.com.co的原文 。

 外部链接 

 How to Tan Rabbit Hides by Mother Earth News 
 Chromium tanning process
 "Home Tanning of Leather and Small fur Skins" (pub. 1962)  hosted by the UNT Government Documents Department
 Leather tanning guide. 
 深度解析鱷魚皮革製作工藝，了解鱷魚皮革製作過程、研究技術與品質 ，取自Crocodile.com.co的原文 。

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