塔可圖卡沙拉

塔可圖卡沙拉（）是摩洛哥的一种沙拉，用番茄、洋葱、苹果等制成，再加上大蒜、辣椒进行调味The Art of Eating In: How I Learned to Stop Spending and Love the Stove Door Cathy Erway。制作时将各原料研磨。通常作为凉菜或半热菜食用Brick Brannigan is Knee-Deep in Peril! Door Eric Bonkowski，为摩洛哥地区常见配菜。

词源
塔可圖卡沙拉「Taktouka」（）来源于阿拉伯语「taktak」（）一词，意为「研磨」。

参考资料

Category:沙律
Category:非洲飲食
Category:阿拉伯饮食
Category:摩洛哥飲食
Category:地中海飲食