三醣

三醣（）是由三個單醣分子通過兩個醣苷鍵連接所組成的寡醣。如同雙醣，三醣中的醣苷鍵可以由單醣分子上的任何氫氧基形成，所以即使合成三醣的三個單醣是同一種（如葡萄糖），若形成醣苷鍵的位置不同，所形成的三醣也會有著不同的物理與化學特性。

典型的三醣
 三醣  首糖單位  醣苷鍵形式  中間糖單位  醣苷鍵形式  末糖單位 
   異麥芽三糖（Isomaltotriose）  葡萄糖  α(1→6)  葡萄糖  α(1→6)  葡萄糖
   -{zh-cn:潘糖;zh-tw:潘諾糖}-（Panose）  葡萄糖  α(1→6)  葡萄糖  α(1→4)  葡萄糖
   黑麴黴三糖（Nigerotriose）  葡萄糖  α(1→3)  葡萄糖  α(1→3)  葡萄糖
   麥芽三糖（Maltotriose）  葡萄糖  α(1→4)  葡萄糖  α(1→4)  葡萄糖
   松三糖（Melezitose）   葡萄糖  α(1→2)  果糖  α(1→3)  葡萄糖
   麥芽三酮糖（Maltotriulose）  葡萄糖  α(1→4)  葡萄糖  α(1→4)  果糖
   棉子糖（Raffinose）  半乳糖  α(1→6)  葡萄糖  β(1→2)  果糖
   蔗果三糖（Kestose）  葡萄糖  α(1↔2)  果糖  β(1←2)  果糖

 参考资料 

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