髓 (植物)

髓（Pith）是由一群儲存及輸送養分的薄壁細胞所組成的柔軟海綿狀组织。髓分布在雙子葉植物草本和木本植物的莖內；若是單子葉植物，其根部也有髓組織。髓的外圍有木質部組織，而木質部的外圍為韌皮部組織。

320px|right|thumb|水蔥莖的剖面，可以看到中央呈海綿狀的髓。

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