貓舌餅

貓舌餅（），也稱-{zh-cn:猫舌饼;zh-hk:貓舌餅;zh-tw:藍朵夏}-，是一種長橢圓形、扁平的小型餅乾，形似貓的舌頭，故得此名。廣泛食用於許多歐洲與南美洲國家。

貓舌餅薄脆而香甜，主要原料有麵粉、砂糖、蛋清與香草，也有巧克力口味的版本。Lebensmittel-Lexikon Dr. Oetker, 4. 

日本的貓舌餅通常為圓形或方形，是北海道知名甜點白色戀人的主要原材料。

 参考资料 

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