築地魚河岸三代目

《築地魚河岸三代目》（）是在小學館發行的漫畫雜誌《Big Comic》上連載的日本美食漫畫作品。作畫為，原作為（第1冊）、（第2冊至第21冊，之後擔任原案）、（第22冊至第42冊）。自2000年10號起連載至2013年22號止。單行本全42冊。2008年時由松竹改編成電影版，大澤隆夫飾演主角。

本作品以全日本最大的魚市築地市場為背景，以每次二至三話的長度來介紹一種魚類或介殼類海鮮，並以此展現魚市的人情味與人間百態。

 故事大綱 
在銀行人事部工作的赤木旬太郎被上司指派負責處理裁員工作，因為無法忍受這如同劊子手般的任務，他辭職並且回到岳父於築地魚河岸經營的「魚辰」接下第三代的工作，在此之前對海產和市場一無所知的旬太郎，每天都遇到各種不同的挑戰。

各集標題與主題
集數標題主題1歡迎來到築地！鰤魚、鰹、鰺、窩斑鰶、絲背冠鱗單棘魨、沙丁魚2氣鼓鼓的河豚鯛、烏賊、河魨、、太平洋鯡3東京壽司心扁口魚、、花蛤、舌鰨科4幸福的中食三線磯鱸、日本對蝦、海鰻5什麼魚才是真正的柳葉魚大麻哈魚、柳葉魚、毛鱗魚、鱈科、棘鼬䲁、章鱼6牡蠣醍醐味牡蠣、沙氏下鱵、大瀧六線魚、飛魚7一尺香之淚沙鮻、香魚、秋刀魚8行家一出手、煙管魚科、大翅鮶鮋、楚蟹9當季珍品鮟鱇科、鯧科、滑頂薄殼鳥蛤、無備平鮋10充滿希望的鰻魚海膽、日本花鱸、鰻、11難得親手做魚乾鰹、梭子魚、乾貨12敬鬼神而遠之…藍點馬鮫、養殖鰤魚13築地的黑輪關東煮、金槍魚屬、中國蛤蜊、糯鰻科14高貴的毛蟹貴不貴北海道毛蟹、烏魚子、鯔魚、蝦夷盤扇貝15夢幻般的養殖鰈魚赤鯥、春子、鰈科、條斑星鰈16只溶你口的海膽條斑星鰈、小鰭紅娘魚、鹽水海膽17高檔墨魚名牌貨壹岐劍、鯖18東洋鱸的本尊東海鱸、褐石斑魚、冷凍金槍魚、日本叉牙魚、鹽辛魷19鱒魚是輸家嗎？鱒魚、文蛤、日本銀帶鯡、白帶魚20河豚藏在深山裡遠東多線魚、鮑魚、日本龍蝦、紅鰭東方魨21挪威人的解決之道挪威水產業、鰈科、鯙科22守護海洋的商標遠東多線魚、、角蠑螺23能登風土好滋味銀腹貪食舵魚、黃擬烏尾鮗、日本骨鰃、能登海產24帶來勇氣的金線魚太平洋褶柔鱼、秋鯖、短爪章魚、金線魚25以鰤魚之名海參、鰤魚、褐菖鮋、三色石狗公、鲯鳅26鴻圖大展梭子蟹三疣梭子蟹、粟國島的鹽、褐藍子魚的幼魚27牛尾魚的夫妻臉黃條鰤、和、大麻哈鱼的魚卵、紅金眼鯛28豪情壯志父子鯛帆鰭足溝魚、平鯛、蒲鉾、黑棘鯛、29青森特產花見蟹、正櫻蝦與資源管理型漁業、青森縣水產業、七子八珍、賞花螃蟹、30黑鯥的教訓下酒小吃、蜆湯、脫隊鰤魚、牛眼青鯥與赤鯥、鯛魚あら汁31鮭魚之聲義大利式秋刀魚料理、村上市的大麻哈鱼料理、旗魚、赤魟和鰩總目32辣妹與公魚西太公魚、金槍魚眼、的口蝦蛄、牡蠣、日式菜刀33少爺與圓花鰹、熱海市網代漁港的乾貨、海鰻、白斑光裸頭魚、蚌蠣34味道像貝類的魚單角鼻魚、海帶、鍋料理、鯉35春天的顏色是白色？银鱼科和彼氏冰鰕虎魚、（海中捕獲的未確認動物屍體）、真鯛天婦羅、長鯧科36復興的定置網與魚的移動販賣、省電料理、東日本大震災後女川町的定置漁網、暗色沙塘鳢、金華鯖、秋刀魚乾貨37是黑非白？、トヤマエビ、狼䲁、鰤魚熟成、斑魢、紫菜38不屈的三陸岩手縣東南海灣的、章魚燒、飛魚、釧路市的大麻哈魚、39嘉獎的螃蟹ミルクイ、日本鬼鮋與山神、花蛤、短足擬石蟹、絲背冠鱗單棘魨的產季40洄遊鰹魚？迷途鰹魚？歲末年歡、鲣、魚丼、41知否知否魩仔魚...白令海圓腹魚、布袋和尚、北寄貝、龜足茗荷與西班牙飲食、萊氏擬烏賊、魩仔魚、海鞘與珍珠42珍重再見，小老闆锦鳚科與天婦羅、、鱼市從築地至豐洲的

 改編電影 

《築地魚河岸三代目》（）由松原信吾導演，人物關係和原作有部份不同。

 演員 
 大澤隆夫 飾 赤木旬太郎
 田中麗奈 飾 明日香
 柄本明 飾 真田正次郎
 荒川良良 飾 拓也
 佐野史郎 飾 漆原

 發行 
該部電影在日本共有259家戲院上映，總票房票為2,234,531美元。並在2008年上海国际电影节當中放映，作為金爵獎的正式競賽片之一。

 参考资料 

 外部链接 



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