逐粒精选酒

逐粒精选酒（，简称为）是德国与奥地利出产的一类晚收葡萄酒。在德国、奥地利的优质酒（）分级中，其等级位于精选酒（）之上。German Wine Institute: Quality categories , accessed on May 4, 2008

逐粒精选酒所用的葡萄是逐颗采摘而来，多经贵腐菌感染。由其酿成的酒浓甜而肥腴，其中最上等的是由雷司令葡萄酿成的酒。在德国标准中，逐粒精选酒的含糖量至少为110至128予思勒度（）German Wine Institute: Must weights , accessed on May 4, 2008，而奥地利标准中则为25KMW（合125予思勒度）。Wines from Austria: Quality Designations in Detail , accessed on May 4, 2008Wein-Plus Weinglossar: Mostgewicht , accessed on March 6, 2013

在法国阿尔萨斯葡萄酒中，类似的逐粒精选酒被称为。

 参考文献 

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