味之素飲食文化中心

公益財團法人味之素飲食文化中心（；）是日本的一個宣傳及資助研究饮食文化的組織，在1979年味之素70周年纪念日時創立，1989年改組為財團法人，2013年改組為公益財團法人。利用科际整合成立了「食之文化論壇」研究小组，其研討會有一般公眾參與。

 历史 
1979年，味之素設立了「食之文化中央準備室」以庆祝70周年纪念日，從三餐中研究农业科学、調理学、生理学和营养學。

2002年財産運用失敗，營業陷入困頓，於是在2013年4月轉移為公益財團法人。

 參考文獻 
 脚注 

 其他 



 外部链接 
 公益財団法人 味の素食の文化センター


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