中国-康奈尔-牛津计划

中国-康奈尔-牛津计划（）是20世纪80年代在中国农村对于流行病的大型观察性研究，由康纳尔大学、牛津大学和中国政府共同出资"China-Cornell-Oxford Project"，康奈尔大学。
"Geographic study of mortality, biochemistry, diet and lifestyle in rural China" ，临床试验服务单位和流行病学研究组，牛津大学，2011年2月3日访问。1990年5月，《纽约时报》报道中称研究为“流行病学大奖赛”Brody, Jane E. "Huge Study Of Diet Indicts Fat And Meat" ，《纽约时报》，1990年5月8日。。

前两个研究主要有康奈尔大学营养生物化学教授柯林坎貝爾主持，2004年在这项研究基础上，坎贝尔教授出版了《救命飲食:中國健康調查報告》（中国名：中国健康调查报告）。其他领导者有英国牛津大学理查德·佩托教授、中国疾病预防控制中心(原中国预防医学科学院)陈君石、中国医学科学院肿瘤研究所黎均耀和刘伯齐教授。"China-Cornell-Oxford Project"，康奈尔大学，2012年3月31日。

该研究调查了中国65个县农村6500人次的膳食、生活方式和疾病死亡率的流行病学研究。

 参见 
 救命飲食:中國健康調查報告
 卡菲利心脏病研究
 中国健康与营养调查
 弗雷明汉心脏研究
 营养学
 素食主义

 参考文献 
 引用 

 来源 

"China-Cornell-Oxford Project", 康奈尔大学，2011年2月3日访问。
 "Forks Over Knives", a film which includes extensive discussion of the study (2011).
"Switch to Western diet may bring Western-type diseases"，《康奈尔纪事》，2001年6月28日。
Summary and details of the study，牛津大学。




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