可颂甜甜圈

可颂甜甜圈（），别称牛角甜甜圈，是法裔美国纽约糕点厨师发明的糕点。Cronut这个名称是混成词，源自于croissant（牛角面包）和doughnut（甜甜圈）。页面存档备份，存于-{zh-cn:互联网档案馆;zh-tw:網際網路檔案館;zh-hk:互聯網檔案館;zh-sg:互联网档案馆;}-）   . Boston Globe.

 詳細描述 
可頌甜甜圈是一種看起來像甜甜圈，但吃起來更像可頌的糕點，根據所說，每一批可頌甜甜圈都要花三天做好，先發酵，做出許多層次，然後再次發酵，再拿去葡萄籽油裡炸，最後再填入奶油並加上糖霜裝飾。使其變得外面脆，裡面軟且有層次。

 媒體評價 
时代杂志把它称为2013年25个最佳发明之一。 . TIME.

 资料来源 


Category:美國食品