六花亭

六花亭製菓株式會社為設於日本北海道帶廣市的糖果糕點製造公司，其特色為採用畫家所設計的花草主題包裝紙。

 歷史 
 二次大戰前 
六花亭的前身為旗下的在1933年到帶廣市成立的帶廣千秋庵。最初是由札幌千秋庵社長岡部式二的弟弟岡部勇吉負責經營，但岡部勇吉由於身體狀況不佳，在1937年改由原本也在札幌千秋庵工作的外甥小田豐四郎負責。

1939年10月日本實施了，造成糖果糕點業者無法取得足夠的砂糖來生產甜點，但廣千秋庵預先從盤商購入了大量的砂糖避免的材料短缺的困境，也因此在帶廣地區取得了經營的優勢。但在1943年小田豐四郎被徵召前往戰場，1944年日本實施「工廠疏散」（日文：），讓公司營運暫時中止。

 改名為六花亭 
二次大戰結束後，1946年6月小田豐四郎回到帶廣，重新開始經營帶廣千秋庵，在戰爭後材料缺乏的時期，採用了蜂蜜、雞蛋、牛奶、南瓜等材料來生產饅頭。

1952年推出了帶廣當地的第一個特色甜點「ひとつ鍋」，曾帶來1日10萬日圓的業績。此後帶廣千秋庵便致力於發展區域特色，先後推出「郭公之里、「らんらん歌」、「男爵」、「大平原」、「萬作」等甜點。

1961年開始也採用長期居住於十勝地區的畫家的作品於包装紙上，此包裝紙一直沿用至今。

1968年開始擴大規模，建立自動化生產工廠生產巧克力，並成為當地的特色土產，也提升了帶廣千秋庵的知名度，在1972年帶廣千秋庵的營業額即有三分之二來自巧克力。因此帶廣千秋庵開始規劃進入札幌地區，但由於不同意其在札幌使用「千秋庵」的商標。1977年5月，帶廣千秋庵停止使用「千秋庵」的名稱，更名為「六花亭」，「六花」指的是「六角形的花」，也就是雪的結晶「冰晶」。

 參考資料 

 相關條目 




 柳月：同樣總部設於十勝地區的糖果糕點製造公司
 六花之森：六花亭贊助經營的園林美術館

 外部連結 
  六花亭 

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