古柯

古柯（），在古柯科古柯屬下四種植物的通稱，原產於南美洲。在阿根廷，秘魯，玻利維亞，烏拉圭，哥倫比亞等國家中，這是重要的經濟作物，也是一種傳統藥草，在印加帝國文化中佔有重要地位。古柯葉子中富含生物鹼成份，其中包含咖啡因與古柯鹼等。因為它是製作古柯鹼的主要原料，因此其種植常是非法的。

古柯葉子中的古柯鹼含量，只有0.25%至0.77%之間，含量很低。要經過數道提煉程序後，才能被純化，製成古柯鹼。一般嚼食古柯葉，或是飲用古柯茶，不會出現毒性反應，或造成生理上的問題。從1885年開始，可口可樂的配方中，就包含了古柯葉的抽取物。在大約1929年前後，可口可樂在加入古柯葉添加物之前，會先移除其中的古柯鹼成份。

概論
分類
有四種植物被泛稱為古柯，同屬於古柯屬，包括：
古柯樹（Erythroxylum coca）
玻利維亞古柯（Erythroxylum coca var. coca），又稱瓦努科古柯，分布於秘魯和玻利維亞高海拔地區。
亞馬遜古柯（Erythroxylum coca var. ipadu），分布於亞馬遜雨林西部一帶。 
（Erythroxylum novogranatense）
哥倫比亞古柯（Erythroxylum novogranatense var. novogranatense）：分布於哥倫比亞。
特魯希略古柯（Erythroxylum novogranatense var. truxillense）：分布於秘魯低海拔地區，據傳中可口可樂的配方中，摻有特魯希略古柯的萃取物。
其中除了亞馬遜古柯位於亞馬遜雨林西部一帶之外，其餘三種皆位於安地斯地區。古柯歷經過至少兩次以上的馴化。

分布
由于古柯中的古柯碱（可卡-{}-因）是致幻药物，被大多数国家列为管控作物。
在中华人民共和国、中華民國，禁止私人种植、持有古柯或其种子等，古柯种植园属于国家严格管控的生产基地，分布在海南、云南等低纬度地区。

文化
許多安地斯山脈土著將古柯葉當成草藥，用於醫療目的。Substances that produce addiction  – University of Buenos Aires （西班牙文）.
註釋

外部链接
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