香料酒

香料酒（）是一类以葡萄酒和香辛料為原料的熱飲酒，一般使用紅葡萄酒為原料（热红酒），但也有使用白葡萄酒的香料酒。部分香料酒沒有酒精度數 。

在德國和法國等歐洲國家，香料酒是萬聖節和聖誕節等秋冬節日時期的必備飲料。由於在加熱過程中會有部分酒精揮發，有時會在煮制后再加入蘭姆酒等蒸餾酒，酒精含量一般不超过15%。

 参见 
 北歐熱紅酒

參考資料

 外部链接 

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