乙酸異丁酸蔗糖酯

乙酸異丁酸蔗糖酯，英語：Sucrose acetoisobutyrate (SAIB) ，是一種乳化劑，E編碼是E444Current EU approved additives and their E Numbers , Food Standards Agency。在美國，SAIB作為雞尾酒、啤酒、麥芽飲料、葡萄酒等的食品添加物（一般認為是安全的）Agency Response Letter GRAS Notice No. GRN 000104 , U.S. Food and Drug Administration。

 用途 
 飲料用的乳化劑（增量劑）
 化妝品及皮膚照護品
 香味料 (橘子味道)
 芳香定著劑
 頭髮照護品

 毒性 
廣東省食品衛生監督檢驗所：LD50 大鼠口服27.5g/kg(bw)。

 參考文獻 

 外部連結
 InChem

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