豐順話

豐順話，又稱豐順客家語，是客家語漳潮片的一種方言，主要分佈在廣東梅州市豐順縣。根據1987年版《中國語言地圖集》，豐順話被歸類為粵台片興華小片。根據2012年的《中國語言地圖集》，豐順話則被歸類為粵台片龍華小片。

概況
豐順縣位於廣東東部、梅州市南端，東鄰饒平、潮安；南接揭東、揭西；西連五華、興寧；北界梅縣、大埔。豐順縣地處客家語和閩語的交接地帶，縣內有客家語和潮州話，其中黃金鎮埔東村仍有3000名操福建漳浦“福佬話”的居民。全縣使用客家話的人口近8成，說閩語的有近來兩成，其中還有人數不多的畬族所說的畬語，當地人稱為“畬佬話”。

客家語主要分佈在縣內除東南部的絕大多數地方，閩語主要分佈在東南部與饒平、潮安、揭東交接的地方。縣內沒有純粹的閩語鄉鎮，但東部的留隍、東留、南部的湯南及縣城湯坑是閩語潮州話居民的主要聚集地。一般來說北部廣大區域絕大多數是純客家話鄉鎮。東南部則多數是客語閩語混居點。

除此之外，台灣有不少豐順客家人移民，但因為人數不多多數人已改說其他口音的客語或其他語言。目前桃園仍有少數說豐順腔的居民。另外東勢裡的客家人主體為大埔、豐順和饒平三地的移民所組成，豐順話的特徵也反映在東勢客家話裡頭。

內部
分片
豐順客家語內部可分成五個小片，分別是：湯坑片、八鄉片、豐良片、潘田片和茶背片。
湯坑片：包括附城、湯南、北斗、湯西、東聯、埔寨、埔寨農場以及湯坑等，總人口約25萬，佔全縣人口的45%。
八鄉片：包括上八鄉和下八鄉，人口約2萬。
豐良片（語音方面與湯坑片疏遠，或梅縣客家話）：包括建橋、龍崗、仙洞、大龍華、徑門、砂田、黃金、小勝、譚江、潭山、留隍和東留，總人口約20萬。
潘田片：僅潘田，人口約3萬。
茶背片：僅茶背，人口約1.5萬。

共同特徵
古濁塞音和濁塞擦音不論平仄大部分讀送氣清音。
非組字部分口語裡仍讀重唇音[p pʰ m]。
泥來母一般不混。
知章組讀[tʃ tʃʰ ʃ]，精莊組讀[ts tsʰ s]。
知組部分字百度讀成舌頭音[t tʰ]。
日母字大都讀成零聲母和[n ŋ]。
多數片[k kʰ h]、[tʃ tʃʰ ʃ]、[ts tsʰ s]都可以拼i，少數片[f v]可以拼i。
疑母絕大多數讀[ŋ]，少數讀[n]，還有少數讀自成音節的[ŋ]。
曉匣開口字一般讀[h]，合口一二等讀書讀[f v]。
影組有零聲母開口韻和齊齒韻，茶背還有零聲母合口呼，另外有不少帶[v]，可以與合口韻合併，豐良片可與齊齒韻合併。
四呼不齊、沒有撮口韻。
[m n ŋ p t k]韻尾保留完整。
部分地保留了山攝開口一二等的分別。
曾攝幾乎全部、梗攝相當部分字的韻尾為[n t]、豐良、潘田、茶背三片會常讀成[ŋ k]，主元音通常是[i e]。
宕江攝與通攝有區別，前者讀[oŋ ioŋ ok iok]，後者讀[uŋ iuŋ uk iuk]。
只有六個聲調：陰平、陽平、上聲、去聲、陰入和陽入。

內部差別
與閩語交接的茶背古非組字讀重唇音的例子多於其他小片。
許多湯坑、八鄉、豐良和潘田多讀[pʰ f v]的合口字，茶背片多讀[h]或零聲母。
唇音湯坑、八鄉、潘田和茶背讀[oi]、[ui]的字、豐良都讀成i。
效攝開口三等知章組字八鄉片多讀[au]，其餘四個小片讀[eu]。
曾梗攝許多入聲字湯坑、八鄉讀[et uet it]，豐良、潘田和茶背常讀成[ek uek ik]。
止攝開口三等、遇攝合口精莊章各片的韻母不盡相同。
聲調和調類和調值有差異：
 小片  陰平  陽平  上聲  去聲  陰入  陽入 湯坑  44  24  53（包括陰去）  21（只限陽去）  11  55 八鄉  55  24  31（包括陽去）  53（只限陰去）  11  55 豐良  44  12  31  53  11  55 潘田  21  13  35  53  55  11 茶背  33  24  55  31  55  11

音韻系統
以下為豐順湯南客家語的音系。
 聲母 
豐順話總共有20個聲母（包括零聲母）。
  p 八玻幣糞  pʰ 潘婆馮白  m 麻命木問  f 火方戶罰  v 溫禾王萬  t 多擋搭鎮  tʰ 天挑大敵  n 拿尼納乳  l 拉攔狼六     ts 早罩渣跡  tsʰ 粗茶窗賊  s 沙掃柿俗         tʃ 豬蔗掌職  tʃʰ 抽塵車赤  ʃ 召舌傷船         k 歌妓杞割  kʰ 開藿棋局  ŋ 鵝硬軟入  h 汗豪蝦瞎  Ǿ 央柔雨頁
 韻母 
豐順話總共有65個韻母（包括自成韻母的/m ŋ/）。
 ɿ 資瓷瓷  i幣眉基  u 夫故路     ɤ 去  a 爬拉蛇  ia 姐斜謝  ua 瓜夸  ɔ 刀嫂坐  iɔ 靴  uɔ 過果裹  e 雞細計咳      ui 杯肥回、 ai 大個排   uai 掛乖外 au 靠冒泡  iau 刁聊苗  eu 超豆牛  ieu 妖搖耀   iu 抽丟舅   iui 銳  ɔi 才開妹   am 擔凡砍  iam 劍簾簽  em 省  im 今琴針  an 半煩蘭   uan 關寬玩 en 冷聽朋  ien 件圈言  uen 耿  in 並辰津  ɔn 船端汗  iɔn 軟  un 本村分  iun 雲韻潤  aŋ 邦橫硬  iaŋ 丙淨命  uaŋ 廣礦 ɔŋ 昂嘗杭  iɔŋ 紡筐諒  uɔŋ 光曠狂 oŋ 東動雙  ioŋ 窮胸龍  ap 答合踏  iap 疊貼頁  ep 澀    ip 吃急入習  et 舌踢浙  iet 跌切缺  uet 國  it 吉力七日  ɔt 奪說脫  iut 屈  ut 出佛物術 at 八發襪   uat 闊刮 ɔk 各落鑿  iɔk 藥弱削  uɔk 郭廓擴 ak 白尺隻  iak 壁惜劇  ok 鹿叔木  iok 六菊俗  ŋ 五午伍  m 唔 

 聲調 
豐順總共有6個聲調，平上去入聲都分陰陽（其中古清上、清去合併作陰去；古濁上、濁去歸陽去）。
 聲調  調值  例字  陰平  33  豬梯詩 陽平  35  題時窮 陰去  53  體替世 陽去  31  弟第婦 陰入  2  識滴一 陽入  5  石食逸

註釋

參考
張振興 主編 《中國語言地圖集》第二版，商務印書館，2012
蘇軒正 《大埔、豐順客家話的比較研究》， 國立中央大學碩士學位論文 2012
李雪媚 《廣東豐順湯南“半山客”話語音研究》， 廣東技術師範學院碩士學位論文，2010
賴文英 《新屋鄉呂屋豐順腔客話研究》，國立高雄師範大學國立高雄師範大學國立高雄師範大學， 2006
溫秀雯 《桃園高家豐順客話的音韻研究》，國立新竹師範學院台灣語言與語文教育研究所碩士論文。 2003
高然 《廣東豐順客方言的分佈及其音韻特徵》， 第二屆客方言研討會論文集 1998
《豐順縣志.方言卷》廣東人民出版社， 1995
李榮 主編 《中國語言地圖集》，香港遠東出版社，1987

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