李安 (膳部大夫)

李安（），北周官员。

李安原本因为擅长烹调受到宇文护的宠信，被提拔为膳部大夫。周明帝宇文毓天性聪明机智，有见识和度量，宇文护很畏惧他。武成二年（560年）夏四月，宇文护暗中命令李安在加糖的蒸饼中下毒，进献给周明帝，周明帝病危，留下遗言后就去世了《周书·卷四·帝纪第四》：夏四月，帝因食遇毒。庚子，大渐。《北史·卷九·周本纪上第九》：夏四月，帝因食糖䊚遇毒，庚子，大渐。《周书·卷十一·列传第三》：有李安者，本以鼎俎得宠于护，稍被升擢，位至膳部下大夫。至是，护乃密令安因进食于帝，加以毒药。帝遂寝疾而崩。《北史·卷五十七·列传第四十五》：帝性聪睿，有识量，护深惮之。有李安者，本以鼎俎得宠于护，擢为膳部下大夫。至是，护令安因进食加毒，帝遂崩。《资治通鉴·卷第一百六十八》：周世宗明敏有识量，晋公护惮之，使膳部中大夫李安置毒于糖𫗰而进之。帝颇觉之，庚子，大渐，口授遗诏五百馀言，且曰：“朕子年幼，未堪当国。鲁公，朕之介弟，宽仁大度，海内共闻；能弘我周家，必此子也。”辛丑，殂。。

天和七年三月（572年4月），周武帝宇文邕杀死了宇文护后，召见宫伯长孙览等人，当即下令拘捕宇文护的儿子们以及柱国侯伏侯龙恩、大将军侯伏侯万寿、大将军刘勇、中外府司录尹公正、中外府司录袁杰、膳部下大夫李安等人，在宫殿中将他们杀死《资治通鉴·卷一百七十一》：帝召宫伯长孙览等，告以护已诛，令收护子柱国谭公会、大将军莒公至、崇业公静、正平公乾嘉及其弟乾基、乾光、乾蔚、乾祖、乾威并柱国北地侯龙恩、龙恩弟大将军万寿、大将军刘勇、中外府司录尹公正、袁杰、膳部下大夫李安等，于殿中杀之。。齐王宇文宪对周武帝说：“李安出于奴仆，所掌管的不过是厨房事务，既然没参与政治，不到该杀的条件。”周武帝回答说：“你不知道而已，世宗皇帝之死，就是李安干的。”《周书·卷十一·列传第三》：杀护讫，乃召宫伯长孙览等告之，即令收护子柱国谭国公会、大将军莒国公至、崇业公静、正平公乾嘉，及乾基、乾光、乾蔚、乾祖、乾威等，并柱国侯伏侯龙恩、龙恩弟大将军万寿、大将军刘勇、中外府司录尹公正、袁杰、膳部下大夫李安等，于殿中杀之。齐王宪白帝曰：“李安出自皂隶，所典唯庖厨而已。既不预时政，未足加戮。”高祖曰：“公不知耳，世宗之崩，安所为也。”《北史·卷五十七·列传第四十五》：杀护讫，乃召宫伯长孙览等，即令收护子柱国谭国公会、大将军莒国公至、崇业公静、正平公乾嘉及乾基、乾光、乾蔚、乾祖、乾威等，并柱国侯伏侯龙恩、龙恩弟大将军万寿、大将军刘勇、中外府司录尹公正、袁杰、膳部下大夫李安等，于殿中杀之。齐王宪曰：“安出自皂隶，所典庖厨而已，未足加戮。”帝曰：“汝不知耳，世宗之崩，安所为也。”

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