大埔話

大埔話，是一種通行於廣東省梅州市大埔縣的客家語方言。根據1987年版的《中國語言地圖集》，大埔話被歸類在客家語粵台片興華小片，而在2012年發布的《中國語言地圖集》第二版則被歸類在客家語粵台片梅惠小片。

概況
大埔縣位於梅州市東部，西接梅縣，南臨豐順縣和饒平縣，北與福建省永定縣接壤，東和福建省平和縣鏈接。

音韻系統
以下採用的是大埔高陂客家話的音系。

 聲母 
大埔話總共有21個聲母（包括零聲母）。
  p 搬缽糞壁  pʰ 肺吠騙潑  m 馬埋梅尾  f 虎湖赴灰  v 禾武位物  t 知調跌短  tʰ 毯添炭甜  n 泥納年捏  l 卵律落涼     ts 姐皺接浸  tsʰ 醋初財餿  s 嫂瘦衫澀         tʃ 紙指朝照  tʃʰ 池痴齒趙  ʃ 匙屎時少  ʒ 姨易醫衣      k 支街狗九寄  kʰ 筷跪丘舊  ŋ 艾娘牛驗軟  h 海鞋喝合喊  Ǿ 矮暗鴨按惡

 韻母 
大埔話總共有65個韻母（包括自成韻母的/m ŋ/）。
 ɿ 租醋蘇獅鋤  ʅ 池紙豉椅姨  i 鋸呂魚女米  e 鞋弟矮洗婿  a 疤耙茶瓦花  o 哥多磨坐火  u 褲豬  ɯ 肚兔圖  y 于愈雨  ə 仔（名詞後的小稱詞）  ai 災彩拜蟹界  au 袍考教燒朝  ei 雞溪杯退雷  eu 頭勾口浮餿  oi 改開礙載蓋  ia 借寫扯蛇夜  iau 鞘轎舀鷂  iu 流酒受柚舊  ui 危虧為龜  ua 瓜寡跨誇  uai 外乖怪筷  uei 貴魏規  am 蠶龕三敢衫  em 喊參  im 琴枕針尋心  iam 減尖驗險嫌  an 欄蠻碗萬判  en 限敏凳等層  on 餐看卵寒閂  un 損滾墳文  in 痕親陣神  ien 捲圈天見  ion 旋選轉船  iun 準順春裙  uan 管玩灌關  yn 巾欣軍雲  aŋ 坑硬行耕橫  oŋ 糖浪糠霜撞  uŋ 窗雙聾空紅  iaŋ 平病命姓井  ioŋ 娘掌上讓網  iuŋ 蟲窮濃用種  uaŋ 梗  uoŋ 狂光廣  ap 踏鴿塔甲蠟  ep 澀  ip 汁十入濕  iap 眨夾業脅疊  op 合  at 擦缽殺罰潑  et 乞瞎蜜域塞  it 筆疾日實一  ot 喝奪渴捋刷  ut 骨沒術物佛  iet 雪月缺血鐵  iot 說  iut 律出屈  uat 刮闊刮國  ak 百白麥冊軛  ok 索鶴鑊桌薄  uk 木讀穀屋福  iak 石赤炙惜逆  iok 勺弱腳藥 iuk 叔肉熟麴俗  uok 郭  ŋ 吳五  m 毋 

 聲調 
大埔話總共有6個聲調，其中平聲入聲分陰陽、上聲去聲不分陰陽。
聲調 調值 例字 東勢  桃源  高陂  楓朗 陰平 33  貪心餐美 陽平  113 13  55  麻爐騎甜 上聲 31  枕稈淺網 去聲 52  姓唱盡看 陰入 2  割跌眨腳 陽入 5  藥石疾滅

內部方言
分片
大埔客家話可以分成6片，分別是(三河、大麻、青溪、英雅、瑞洲，古野等地未調查)：
縣城湖寮鎮、百侯鎮和岩上鎮。
大埔縣西部銀江
大埔縣南部高陂，音系接近豐順縣砂田、黃金、豐良等方音。
大埔縣北部茶陽、西河、長治，稍似永定客家話。
大埔縣東南部光德、平原、楓朗、雙溪、大東。
大埔縣最南部的桃源。

共同共同特點
古溪母字今讀是由[kʰ]。
從母字一律讀[tsʰ]。
古崇母字一律讀[tsʰ]。
古效攝一等和二等未必相同，一等多讀[ɔ]/[ɔu]韻母和古果攝一等字同韻，少數讀[au]韻母和古效攝二等字同韻，二等字一律讀[au]。
古蟹攝開口二四等字今讀為兩韻，“介牌解”字讀[ai]韻母，“鞋矮底雞”等字讀[ɛ]/[ɛi]韻母。
古山攝開口二等見組字今讀齊齒呼韻母。
古山攝合口一等和二等韻不分，均讀[uan]韻母。
古山攝合口三等字今讀[iɔn]韻母。
古蟹攝合口一等定母字“隊”讀送氣聲母[tʰ]（除銀江、長治讀[t]）
古山攝合口三等奉母字，“飯”，一律讀送氣清塞音[pʰ]（除高陂讀[f]）。
古魚韻字“女”，今讀齊齒呼韻母[i]。

內部差異
聲母
古泥母和來母逢洪音韻母則不分的有茶陽、西河兩鎮，一律讀[l]（或帶鼻冠濁音的[nd]），其他鄉鎮都能區分（泥母讀[n]，來母讀[l]）；逢細音韻母則不同音，泥讀[ŋ]，來母讀[l]。
古照三聲母今音和照二聲母有別，其中湖寮、百侯、楓朗、雙溪、西河、長治、岩上照三讀[tʂ tʂʰ ʂ]，照二讀[ts tsʰ s]（同精組聲母）。而銀江、高陂、平原、光德、桃源則照三讀[tʃ tʃʰ ʃ]，照二讀[ts tsʰ s]（同精組聲母）；茶陽、大東則是照三和精照二相混，都讀[ts tsʰ s]。
古曉、匣母開口一二等今音湖寮、百侯、高陂、平原、光德、楓朗、桃源、茶陽讀[h]，大東、雙溪、西河、長治、岩上讀[x]。
古曉母三四等今讀頗為複雜。
桃源多讀h，少數字讀[ʃ]，和書母相混。
湖寮、大東、平原、光德、楓朗、雙溪、岩上多數字讀[h]，少數字讀[s]或[ʂ]，個別合口字讀[f]。
銀江多數讀字讀[ʃ]，少數字讀[s]。
茶陽全讀[s]，西河、長治多讀[ʂ]，少數[s]。
古影、喻母開口三等韻今音有兩類：茶陽、長治讀[j]；湖寮、百侯、銀江、高陂、大東、平原、光德、楓朗、雙溪、桃源、岩上分別讀[z]、[ʒ]或者是[ʐ]。
古影、喻母合口三等韻今音有兩類（除止、曾攝）：銀江、高陂、桃源全讀[ʒ]，茶陽、西河、長治全讀[j]；湖寮、百侯、大東、平原、光德、楓朗、雙溪、岩上有些字讀[j][z][ʐ]，有些字讀[v]聲母。
韻母
古魚韻三等“魚”今音有四類：
百侯、高陂、大東、平原、光德、楓朗、雙溪、桃源、茶陽、岩上讀自成音節([m][n]或[ŋ])。
湖寮、銀江讀[ŋi]。
長治讀[ŋᴇi]。
西河有兩讀，分別是自成音節的[m]和[ŋi]。
古蟹韻合口一等“外”字有兩類：湖寮、銀江、茶陽、長治讀[ŋai]，百侯、大東、平原、光德、楓朗、雙溪、高陂、桃源、西河、岩上讀[ŋuai]。
古止攝合口今音有兩類：湖寮、百侯、銀江、大東、平原、光德、楓朗、雙溪、桃源、岩上讀[ui]；高陂、茶陽、西河、長治逢見組讀[uei]，其他聲母則是[ɛi][ei][ᴇi]。
古咸、深輔音韻尾今音有三類：
湖寮、百侯、高陂、大東、平原、光德、楓朗、雙溪、桃源保留了[m]/[p]尾。
銀江深攝多數字保留了[m]/[p]尾，部分字讀[ŋ]/[k]尾，而深攝則全讀[n]/[t]尾；岩上則是咸攝一等舒聲多數字讀[ŋm]尾，部分字讀[ŋ]尾，咸攝二三四等舒聲多數字讀[ŋ]尾，部分字讀[n]尾，咸攝入聲少數字保留[p]尾，多數字讀[k]尾，深攝則全讀[n]/[t]尾。
茶陽咸攝多數字讀[n]/[t]尾，部分字讀[ŋ]/[k]尾。深攝則全讀[n]/[t]尾；西河咸攝多數字讀[ŋ]/[k]尾，部分字讀[n]/[t]尾。深攝則全讀[n]/[t]尾；長治則是咸深兩攝全讀[n]/[t]尾。
湖寮、百侯、高陂、大東、平原、光德、楓朗、雙溪、桃源、岩上的古咸洽韻部分字今讀齊齒呼韻母，不同於咸攝一等覃合談盍韻；銀江、茶陽、西河、長治古咸洽韻全讀開口呼，和覃合談盍韻相同。
湖寮、百侯、大東、平原、光德、楓朗、雙溪、桃源、岩上古效、山、梗攝開口四等（除影組外）部分字讀開口呼韻母，不同於今讀齊齒呼韻母的三等韻（知照三影組和日母外）；銀江、高陂、茶陽、西河、長治則是兩者相混。
古山攝合口一等見系今音以[ɔ]或[a]為主元音。銀江以[ɔ]為主元音，和山攝開口一等見系相混，其他鎮則是以[a]為主元音,和山攝開口一等見系有別。
古德韻“國”字湖寮、百侯、銀江、高陂、大東、平原、光德、楓朗、雙溪、桃源、岩上帶有u介音；而茶陽、西河、長治則是不帶介音但以[u]為主元音。

聲調
各鎮有6個單字調，分別是平入分陰陽，上去不分陰陽。
大東、雙溪、楓朗、平原、光德古上聲清聲母和古去聲清聲母混同，為“陰仄”，少數古上聲濁聲母和古去聲濁聲母同調，為“陽仄”。
桃源古去聲濁聲母字，一半讀去聲，一半讀陰平。
岩上古去聲濁聲母，多數讀去聲，少數讀上聲。
古平上入次濁聲母各分兩個調類，古平聲次濁聲母“拿毛籠”等字今讀陰平，“樓人忙”等字讀陽平；古上聲次濁聲母“五耳遠”讀上聲或陰仄，“買有冷”等字讀陰平；古入聲次濁聲母“日額肉”等字讀陰入，“辣月綠”讀陽入。
大東、雙溪、楓朗、平原、光德次濁聲母也各分成兩個調類，“妹岸問”等字讀陰仄，“路外慢”讀陽仄。岩上雖然古去聲次濁聲母各有兩個調類，但去聲字維多，讀上聲為少。
古上聲全濁聲母等字分成兩個調類，“坐近重”讀陰平，“倍似”等字讀去聲或陽仄。
湖寮、百侯、銀江、高陂、桃源、大東、雙溪、楓朗、平原、光德古去聲全濁聲母分成兩個調類，“樹大汗飯”等字湖寮、百侯、銀江、高陂讀去聲，大東、雙溪、楓朗、平原、光德讀陽仄，桃源一半讀去聲，一半讀陰平，“隊導校洞”等字湖寮、百侯、銀江、高陂、桃源讀上聲，大東、雙溪、楓朗、平原、光德讀陰仄。
湖寮、光德、雙溪、西河、長治、岩上陰入或陽入有分調現象，主要元音為細音[-ɨ（ɿ，ʅ）-][-i-][-u-]則音高教高，主要元音為洪音[-a-][-ɛ-][-ɔ-]的就音高較低。年紀大大埔人分調清晰明顯，而年輕的則不分調，調值分化如下：
 例字  湖寮  雙溪  光德  西河  長治  岩上 接約  33  44  34  41  31  33 日額肉  21  32  13  31  31  31 辣月綠  55  55  55  44  55  55 乏笛學  44  55  55  44  44  44

註釋

參考書籍
張振興 主編 《中國語言地圖集》第二版，商務印書館，2012
蘇軒正 《大埔、豐順客家話的比較研究》  國立中央大學碩士學位論文 2012
溫昌衍 《客家方言》  華南理工大學出版社 2006
吉川雅之 《大埔客家話語音特點簡介》  第二屆客方言研討會論文集 1998
李榮 主編 《中國語言地圖集》，香港遠東出版社，1987

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