夢粱錄

《夢粱錄》，南宋吳自牧撰，共二十卷清·永瑢、紀昀，《欽定四庫全書總目提要》（卷70）：“《夢粱錄》·二十卷兩江總督采進本。”。 

簡介
《夢粱錄》成書於咸淳十年八月十五日（1274年9月6日）南宋·吳自牧，《夢粱錄》（序）：“ 昔人臥一炊頃，而平生事業揚歷皆遍，及覺則依然故吾，始知其為夢也，因謂之「黃粱夢」。矧時異事殊，城池苑囿之富，風俗人物之盛，焉保其常如疇昔哉！緬懷往事，殆猶夢也，名曰《夢粱錄》云。脫有遺闕，識者幸改正之，毋哂。甲戌歲中秋日，錢塘吳自牧書。”，作者吳自牧鑑於南宋小朝廷偏安日久，北方大汉進逼，杭人卻猶身在夢中，因此心生“悲未來”的感慨，彷彿已預期南宋的滅亡而言“對時行樂”，將生命價值濃縮在強烈的現實感中，故將書命名為“夢粱錄”。全書仿《東京夢華錄》之體例，本書多描述南宋年間临安（今浙江杭州）的郊廟、宮殿、百工、伎藝清·永瑢、紀昀，《欽定四庫全書總目提要》（卷70）：“宋吳自牧撰。自牧，錢塘人。仕履未詳。是書全仿《東京夢華錄》之體，所紀南宋郊廟宮殿，下至百工雜戲之事，委曲瑣屑，無不備載。”，也是最早有提到杭州名菜宋嫂魚羹，以及月餅一詞的文獻。

 注釋 

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