赤苍藤

赤苍藤（学名：），也称牛耳菜、细绿藤、拉丝藤、小姑娘菜，为铁青树科赤苍藤属下的多年生常绿大型藤本植物。长5-12米。主要分布在热带及亚热带地区。

利用
在中国广西地区的民间传统中，常采集野生赤苍藤用于食用或药用。赤苍藤的嫩叶尖可鲜食、炒食和煮汤。赤苍藤的茎部可入药，具有利尿和治疗黄疸的功效，并对风湿骨痛也有一定疗效。其根部常用于煮肉或浸酒服用，而捣烂后的叶子则可以外敷患处，用于治疗水肿。

参见
 生菜 (Lactuca sativa var. ramosa)
 菜心 (Brassica campestris ssp. chinensis var. utilis)
 芥菜 (Brassica juncea)
 空心菜 (Ipomoea aquatica)

参考文献

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Category:藥用植物
Category:蔬菜
Category:藤本植物
Category:常绿植物